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Weingut Joachim Hof - Grauer Burgunder Spätl. Klingener Herrenpfad 2016
Prämiert
Art.-Nr. 220891

-Weingut Joachim Hof - Grauer Burgunder Spätl. Klingener Herrenpfad 2016

 
Grauer Burgunder, Spätlese, Ausbau im neuen Eichenholz: Mit viel Sorgfalt haben Julian und Philipp Hof vom Weingut Joachim Hof einen sehr reifen, dichten und komplexen Wein geschaffen. Ein Grauburgund...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
Spätlese
Rebsorte
Grauburgunder
Lage
Klingener Herrenpfad
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
nach zwei Jahren
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Weinbergboden
Löss mit Kalkeinschlüssen
Ausbau
im 500 Liter Eichenholzfass vergoren
Speisenbegleiter
ideal passend zu Kalbsmedallions
Trinktemperatur
12 °C
Restsüße
4,2 g/l
Säuregehalt
6,8 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Hof GbR
Klingenbachstr. 29
76831 Heuchelheim-Klingen
Deutschland
Schmeckt zu

Kalb


Schmeckt nach

Exotisch

Fruchtig

Prämiert
Gault Millau 2018
85 Punkte für Jahrgang 2016
Vinum 2018
83 Punkte für Jahrgang 2016
-Weingut Joachim Hof - Grauer Burgunder Spätl. Klingener Herrenpfad 2016

Grauer Burgunder, Spätlese, Ausbau im neuen Eichenholz: Mit viel Sorgfalt haben Julian und Philipp Hof vom Weingut Joachim Hof einen sehr reifen, dichten und komplexen Wein geschaffen. Ein Grauburgunder mit langem Nachhall und elegantem Schmelz, trocken ausgebaut im Tonneaux, dem neuen 500l-Liter Eichenholzfass. Das ist hervorragend gelungen, sodass der Wein Liebhaber und Kenner trockener Grauer Burgunder Spätlesen begeistern wird - auch als Speisebegleiter. Unsere Empfehlung: Seine Vanille-Note mit Aromen von Pfirsich, Honigmelone und Birne passt besonders gut zu Kalbsmedaillions. Nicht zu kühl genießen, eine Trinktemperatur von 12 °C ist ideal.

Grauer Burgunder Spätlese vom Klingener Herrenpfad
Zum Weingut Joachim Hof gehört unter anderem die Lage Klingener Herrenpfad bei der kleinen Gemeinde Heuchelheim-Klingen in der Südpfalz. Dort sind alte und klassische Rebsorten heimisch, die von einem achtsamen Rebschnitt und von pfleglicher Behandlung im Keller profitieren - ob Grauer Burgunder Spätlese oder andere Weine des Weinguts Joachim Hof.

Das Weingut

Sind Sie auf der Suche nach hochwertigen, klassischen und regionaltypischen Weinen aus der Südpfalz? Dann könnten die Pfälzer Weine aus dem Weingut Joachim Hof genau die Richtigen für Sie sein. Das Pfälzer Weingut Hof liegt in Heuchelheim-Klingen in der Südpfalz Deutschlands und wird bereits seit dem Jahr 1769 betrieben. Die Philosophie des Weinguts Hof und der Familie setzt in erster Linie auf Klasse statt auf Masse und fand für seine rebsorten-typischen Spitzenweine schon mehrfach von verschiedenen Seiten große Beachtung. Durch die konstante Spitzenqualität empfiehlt der Gault & Millau Weinguide den Weinliebhabern auch im Jahr 2017 wieder das seit über 250 Jahren bestehende Weingut Joachim Hof in Deutschland zu besuchen und die Weine zu probieren. Durch die Übernahme des Weinguts, durch die Jungwinzer Philipp und Julian Hof, erfährt das Weingut Joachim Hof eine ganz neue und auch spannende Entwicklung: ein moderner, aber traditionsbewusster Führungsstil, verbunden mit familiärem Flair und viel Potential, um auch in den nächsten Jahrzehnten weitere Spitzenweine hervorzubringen.


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