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Weingut Joachim Hof - Spätburgunder QbA trocken 2015
Art.-Nr. 220884

-Weingut Joachim Hof - Spätburgunder trocken 2015

 
Dieser Spätburgunder, trocken ausgebaut, gehört zu den etwas "kühleren" Typen. Das heißt, anders als bei Spätburgundern üblich, verträgt er durchaus ein wenig Kühlung und - eine Trinktemperatur von 14...
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Dieser Spätburgunder, trocken ausgebaut, gehört zu den etwas "kühleren" Typen. Das heißt, anders als bei Spätburgundern üblich, verträgt er durchaus ein wenig Kühlung und - eine Trinktemperatur von 14 - 16 °C ist ideal. Somit empfiehlt sich dieser Rotwein mit seinen sommerlich frischen Erdbeer- und Waldfruchtaromen auch als Terrassenwein für lange Sommerabende. Aber als Speisebegleiter hat er ebenfalls seine Qualitäten, zum Beispiel in Kombination mit Rinderbäckchen oder kräftigem Käse.

Weinbau als Familientradition: Weingut Joachim Hof
Auf dem Weingut Joachim Hof werden seit Langem Rotweine wie Spätburgunder trocken im großen Holzfass ausgebaut. Dort haben sie Ruhe, zu reifen und vielschichtige Aromen auszubilden. Der Betrieb wird heute von der nächsten Generation geführt: Julian und Philipp Hof haben heute die Verantwortung und setzen die Tradition des nach Sorten und Lagen getrennten Ausbaus fort.

Wein-Steckbrief -Weingut Joachim Hof - Spätburgunder trocken 2015
Weinart
Rotwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Spätburgunder
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2015
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
6 Jahre
Weinbergboden
Löss-Lehm
Ausbau
Ein Jahr im großen Holzfass gereift.
Speisenbegleiter
passend zu Rinderbäckchen & kräftigem Käse
Trinktemperatur
14 - 16 °C
Restsüße
0,1 g/l
Säuregehalt
5,2 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Hof GbR
Klingenbachstr. 29
76831 Heuchelheim-Klingen
Deutschland
Schmeckt zu

Käse

Rind

Schmeckt nach

Beerig


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