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Weingut Jülg - Crémant brut 2017
Art.-Nr. 221000

Weingut Jülg - Crémant brut 2017

 
Die Creme de là Creme vom Weingut Jülg: Der Crémant brut wird nach den strengen Kriterien hergestellt, die für Champagner gelten. Es erwartet Sie ein Genuss vom Feinsten, der schon beim Anblick im Gla...
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Die Creme de là Creme vom Weingut Jülg: Der Crémant brut wird nach den strengen Kriterien hergestellt, die für Champagner gelten. Es erwartet Sie ein Genuss vom Feinsten, der schon beim Anblick im Glas beginnt und sich direkt in der Nase mit feinem, fruchtigen Duft fortsetzt. In den Aromen von reifen Äpfeln und Stachelbeeren schwingt ein Hauch von Zitrus mit, der eine schöne Frische mitbringt. Den Gaumen verwöhnt der Crémant brut mit einem höchst eleganten, feinperlig moussierenden Prickeln - bevor er dann im lang anhaltenden Finale mit einer mineralischen Note glänzt.

Fein moussierender Crémant brut vom Winzer - ein prickelnder Genuss
Wie beim Champagner finden beim Crémant brut nur hochwertige, gesunde und von Hand gelesene Trauben den Weg in den Grundwein. Nach einer mindestens Lagerung über mindestens 12 Monate wird im Keller des Weinguts Jülg die Hefe durch ein aufwendiges Rütteln und Schwenken der Flaschen abgetrennt. Das Hefedepot wandert so nach und nach zum Flaschenhals, wo es schließlich durch Degorgieren entfernt wird - alles für den vollkommenen Genuss!

Wein-Steckbrief Weingut Jülg - Crémant brut 2017
Weinart
Cremant
Geschmack / Zuckergehalt
extra herb
Cuvée-Zusammensetzung
Chardonnay & Weißburgunder
Lage
50% Deutschland, 50% Frankreich
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Ausbau
Vergärung im Holzfass, 12 Monate Hefelagerung, min. 10 Monate Flaschenlagerung.
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Restsüße
6,0 g/l
Säuregehalt
7,5 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Jülg GbR
Hauptstraße 1
76889 Schweigen-Rechtenbach
Deutschland
Schmeckt zu

Aperitif


Schmeckt nach

Apfel

Stachelbeeren

Zitrusfrucht
Das Weingut

Erleben und genießen Sie die außergewöhnlichen Weine vom Weingut Jülg. So verschieden sie auch sind, ist ihnen doch eines gemeinsam: Sie fallen durch ihre Eigenständigkeit auf – und zwar sehr angenehm. Beweisen diese Weine doch, dass es nicht nötig ist, jedem kurzlebigen Trend zu folgen, wenn am Ende die Qualität darunter leiden würde. Bei Familie Jülg wird Wein trotzdem frisch, modern und zuweilen auch unkonventionell interpretiert –immer mit Blick darauf, dass Wein ein Kulturgut ist, dem mit Achtung begegnet werden sollte, aber nicht mit lähmender Ehrfurcht. Der respektvolle Umgang beginnt beim Anbau, bei der Pflege des Weinbergs und der Weinreben und zieht sich durch alle weiteren Prozesse der Weinerzeugung in traditioneller Handarbeit. Was das Weingut Jülg und seine Weine im Besonderen kennzeichnet, haben wir nachfolgend kurz für Sie zusammengefasst.


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