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Weingut Jülg - Weißburgunder Kalkmergel trocken 2017
Art.-Nr. 221009

Weingut Jülg - Weißburgunder Kalkmergel trocken 2017

 
Der Weißburgunder Kalkmergel ist trocken ausgebaut. Im Unterschied zum Weißburgunder-Gutswein - seinem "kleinen Bruder" vom Weingut Jülg - lässt er sich eindeutig einem bestimmten Terroir zuordnen. D...
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Der Weißburgunder Kalkmergel ist trocken ausgebaut. Im Unterschied zum Weißburgunder-Gutswein - seinem "kleinen Bruder" vom Weingut Jülg - lässt er sich eindeutig einem bestimmten Terroir zuordnen. Die Lage Sonnenberg gehört zu den ausgewählten Lagen für besondere Gewächse. Mit seinem frischen Duft nach Birne und Pfirsich und der jugendlichen Anmutung scheint dieser Weißwein zunächst vor allem eine charmante Leichtigkeit zu besitzen - aber das täuscht! Am Gaumen entfalten sich, eingebunden in zarten Schmelz, die mineralischen Noten und die Würze des Weißburgunder Kalkmergel trocken - gipfelnd in einem entsprechend kraftvoll und lang anhaltenden Finale.

Feiner Terroirwein mit Lagerungspotenzial vom Weingut Jülg
Vom Terroir geprägte Weine wie der Weißburgunder Kalkmergel trocken verraten ihre Herkunft durch individuelle geschmackliche Eigenschaften. Die Trauben stammen nicht aus einer Lage, sie reifen aber dennoch auf einem für die Rebsorte optimalen Boden auf dem Weingut Jülg. Im Begriff "Terroir" schwingt aber noch mehr mit als nur der Boden - er steht für das gesamte Gefüge, das maßgeblich ist für Charakter und Qualität des Leseguts. Dazu gehören neben dem Boden auch die Landschaft, das Klima, die Sonnenstunden und vieles mehr.

Wein-Steckbrief Weingut Jülg - Weißburgunder Kalkmergel trocken 2017
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
Terroirwein
Rebsorte
Weißburgunder
Lage
aus dem Sonnenberg
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
12 Jahre
Weinbergboden
Buntsandstein und Kalkmergel
Ausbau
100% Edelstahl
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
8,0 g/l
Säuregehalt
6,7 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Jülg GbR
Hauptstraße 1
76889 Schweigen-Rechtenbach
Deutschland
Schmeckt zu

Asiatisch

Fisch

Schmeckt nach

Exotisch

Steinobst

Mineralisch
Das Weingut

Erleben und genießen Sie die außergewöhnlichen Weine vom Weingut Jülg. So verschieden sie auch sind, ist ihnen doch eines gemeinsam: Sie fallen durch ihre Eigenständigkeit auf – und zwar sehr angenehm. Beweisen diese Weine doch, dass es nicht nötig ist, jedem kurzlebigen Trend zu folgen, wenn am Ende die Qualität darunter leiden würde. Bei Familie Jülg wird Wein trotzdem frisch, modern und zuweilen auch unkonventionell interpretiert –immer mit Blick darauf, dass Wein ein Kulturgut ist, dem mit Achtung begegnet werden sollte, aber nicht mit lähmender Ehrfurcht. Der respektvolle Umgang beginnt beim Anbau, bei der Pflege des Weinbergs und der Weinreben und zieht sich durch alle weiteren Prozesse der Weinerzeugung in traditioneller Handarbeit. Was das Weingut Jülg und seine Weine im Besonderen kennzeichnet, haben wir nachfolgend kurz für Sie zusammengefasst.


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