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Weingut Juwel » alle Weine » Preisliste & Online-Versand

Jungwinzerin Juliane Eller hat 2013 mit gerade einmal 23 Jahren das elterliche Weingut im rheinhessischen Alsheim übernommen und kräftig auf den Kopf gestellt. Die junge Winzerin stellt um auf ökologische Bewirtschaftung, verzichtet auf maschinelle Lese und der Fasswein-Betrieb wird zum Flaschenwein-Betrieb umgewandelt. Die 35 verschiedenen Rebsorten, die ihre Eltern in den rheinhessischen Weinbergen gelesen haben, hat sie auf fünf reduziert, die alle trocken ausgebaut werden. Eine Fläche von 20 Hektar bewirtschaftet sie, sie setzt auf natürliche Prozesse und verwendet keine Herbizide. Ein Neuanfang nicht nur für die junge Winzerin, sondern natürlich auch für das Familienweingut.

Newcomerin Juliane Eller macht ehrliche und charakterstarke Weine

Juliane Eller hat Weinbau und Önologie in Geisenheim studiert und findet auf dem familiengeführten Weingut in Alsheim eine sehr gute Basis für ihre Arbeit. 2013 übernimmt sie das Weingut, arbeitet nach biologischen Richtlinien und gründet, begleitet von dem Motto „Wenn Trauben zu Juwelen werden“ ihre eigene Weinlinie namens “Juwel Wein“. Die maschinelle Lese wird durch Handarbeit ersetzt und vergärt spontan mit natürlichen Hefen. Das bedeutet, dem Wein werden keine speziell gezüchteten Hefen zugesetzt. Allein durch im Keller und Weinberg vorkommende Hefearten beginnt die Gärung. So hat die junge Winzerin aus Rheinhessen auch den Keller modernisiert. Die Kunststofftanks sind Edelstahltanks und Holzfässern gewichen und eine neue Kühlung eingebaut. 20 Hektar Weinberge mit fünf Rebsorten, Weissburgunder, Grauburgunder, Riesling, Silvaner und Spätburgunder, bewirtschaftet die Jungwinzerin. Alle Weine sind trocken ausgebaut. Geschliffen klare und sortentypische Weine produziert Juliane Eller. Die guten und kalkreichen Böden rund um Alsheim/Rheinhessen bieten in einzelnen Lagen das Potenzial für Spitzenweine. Die Juwel Weine sind authentisch für Sorten und Herkunft und zeigen, dass die Newcomerin der Winzerszene ihr Handwerk beherrscht.

 



III Freunde Wein – ein erfolgreiches Genuss-Experiment

Nach der Übernahme des elterlichen Weinguts, der Modernisierung, der Umstellung auf ökologische Bewirtschaftung und Handlese und der Kreation ihrer eigenen Weinlinie “Juwel Wein“ startete Juliane Eller das nächste Projekt. Zusammen mit Entertainer Yoko Winterscheidt und Schauspieler Matthias Schweighöfer bringt sie 2017 den ersten Grauburgunder unter dem Label “III Freunde“ heraus. Jetzt folgte auch ein Rosé. Beide Weine haben einen guten Trinkfluss. Sind unkompliziert, saftig, frisch mit einer leichten Säure.

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