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Weingut Karl Pfaffmann - Chardonnay SELECTION Silberberg trocken 2016
Art.-Nr. 207096

Weingut Karl Pfaffmann - Chardonnay SELECTION Silberberg trocken 2016

 
Selection bedeutet hier im Grunde die besondere Auslese: So ist der Chardonnay SELECTION Silberberg trocken eines der Aushängeschilder des Weinguts Karl Pfaffmann. Sein harmonisches Geschmacksbild ver...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Chardonnay
Lage
Walsheimer Silberberg
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
4 Jahre
Weinbergboden
sandiger Lößlehm mit hohem Kalkanteil
Ausbau
im Edelstahl
Speisenbegleiter
zum Sonntagsbraten mit cremiger Sauce und Gemüse
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
6,2 g/l
Säuregehalt
6,5 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt EAN Nummer
4260082530369
Herstellerangaben
Weingut Karl Pfaffmann Erben GdbR
Allmendstr. 1
76833 Walsheim
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Kalb
Schmeckt nach

Nussig

Fruchtig

Apfel
Weingut Karl Pfaffmann - Chardonnay SELECTION Silberberg trocken 2016

Selection bedeutet hier im Grunde die besondere Auslese: So ist der Chardonnay SELECTION Silberberg trocken eines der Aushängeschilder des Weinguts Karl Pfaffmann. Sein harmonisches Geschmacksbild vereint kraftvolle und weiche Nuancen. In der Nase trifft fruchtige Exotik auf klare Frische und vereint sich am Gaumen zu einem brillanten Gesamtkunstwerk, in dem sich Apfel, Quitte, Honigmelone, Mango und Mandeln erahnen lassen. Ein Weißwein mit Power, der zu jeder Jahreszeit pur oder als angenehm vielseitiger Speisebegleiter überzeugt.

Chardonnay SELECTION Silberberg - ein Chardonnay aus Burgunderlage!
In der Tat ist die Einzellage Silberberg eigentlich eine der bevorzugten Burgunderlagen in der Region. Aber Markus Pfaffmann, der das Familienweingut führt, hat erkannt, dass auch die Rebsorte Chardonnay diesen Standort mag. Auf den kalkhaltigen Böden entwickeln sich die Chardonnay-Reben prächtig und die Trauben bilden besonders eindrucksvolle Aromen aus, die den Chardonnay SELECTION Silberberg trocken kennzeichnen. Chardonnay-Fans sollten dieses Kraftpaket unbedingt einmal probieren.

Das Weingut

Das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann wird bereits in der dritten Generation betrieben und produziert mit zunehmendem Erfolg auch international angesehene Pfaffmann Weine. Im Jahr 1955 gründete der Namensgeber Karl Pfaffmann das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim in der Pfalz zwischen den Städten Landau und Neustadt. Ursprünglich in Kombination mit Landwirtschaft und Viehzucht und eher als Nebenerwerb betrieben, spezialisierte und fokussierte sich das Weingut Karl Pfaffmann nach wenigen Jahren stärker auf den Anbau und die Produktion von Pfaffmann Wein und errichtete 1974 auch ein eigenes Kelterhaus. Bis heute hat es die Familie Pfaffmann so geschafft, ein erfolgreiches und international angesehenes Weingut aufzubauen, das bereits vielfach prämiert wurde. Trotz der vielen Auszeichnungen ist es ein Anliegen der Familie Pfaffmann, weiterhin an einer kontinuierlichen Verbesserung und steten Optimierung der Weinqualität, der Produktion und des Anbaus zu arbeiten.


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