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Weingut Karl Pfaffmann - Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2017
Art.-Nr. 207094

Weingut Karl Pfaffmann - Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2017

 
Entdecken Sie einen Dornfelder aus der Pfalz mit südländischem Charakter. Der tiefrote Wein präsentiert sich purpurfarben, fruchtig-würzigen Eindrücken und einem samtigen Ausklang. In der Nase findet ...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Dornfelder
Lage
Walsheimer Silberberg
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2017
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Weinbergboden
Lehm, Kalk
Ausbau
im Holzfass
Speisenbegleiter
vielseitiger Speisenbegleiter, zu Spaghetti Bolognese, Rumpsteak
Trinktemperatur
16 °C
Restsüße
5,8 g/l
Säuregehalt
5,0 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt EAN Nummer
4260082532011
Herstellerangaben
Karl Pfaffmann GmbH & Co.KG
Allmendstr. 1
76833 Walsheim
Deutschland
Schmeckt zu

Reh

Rind

Wild
Schmeckt nach

Fruchtig

Würzig

Steinobst
Weingut Karl Pfaffmann - Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2017

Entdecken Sie einen Dornfelder aus der Pfalz mit südländischem Charakter. Der tiefrote Wein präsentiert sich purpurfarben, fruchtig-würzigen Eindrücken und einem samtigen Ausklang. In der Nase findet sich eine ganze Sinfonie von beerigen Noten. Die Geruchsknospen werden umspielt von dunklen Kirschen, reife Brom- und Himbeeren wie auch eine ansprechende Würze, es lassen sich feine Vanillenoten erschnuppern. Samtig weich kommt der Dornfelder auch auf die Zunge und hinterlässt intensive fruchtige Aromen, wie man sie von südländischen Weinen kennt. Sein reichhaltiges Bouquet erhielt der Wein durch eine lange Maischestandzeit, bei der die in der Schale lokalisierten Aromavorläufer die Gelegenheit haben sich in der Maische anzureichern. Ebenso lösen sich rote Farbstoffe aus der Schale, die und schenken dem Wein seine schöne Purpur-Farbe. Weiterhin wurde nur ein Teil des Weines im Edelstahl ausgebaut, der andere Teil entwickelte sich im Holz und konnte so seine Würze und seine Samtigkeit erlangen.

Genießen Sie den Wein zu einem deftigen Wildgericht oder trinken Sie ihn solo mit Freunden. Er bereitet in beiden Fällen unkomplizierten Trinkspaß und ist auch für Einsteiger geeignet.