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Weingut Karl Pfaffmann - Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2018
Vegan
Art.-Nr. 917735

Weingut Karl Pfaffmann - Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2018

Pfalz
Details
  • Rebsorte: Dornfelder
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 13,50 %
  • Getränkeart: Rotwein
  • Trinktemperatur: 14-16
Über den Wein
Entdecken Sie einen Dornfelder aus der Pfalz mit südländischem Charakter. Der tiefrote Wein präsentiert sich purpurfarben, fruchtig-würzigen Eindrücken und einem samtigen Ausklang. In der Nase findet sich... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Reh
  • Rind
  • Wild
Schmeckt nach
  • Fruchtig
  • Steinobst
  • Würzig
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Wein-Steckbrief

  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2018
  • Alkoholgehalt
    13,50%
  • Restsüsse
    5,50 g/l
  • Säuregehalt
    5,10 g/l
  • Getränkeart
    Rotwein
  • Ausbau
    Holzfass
  • Lage
    Walsheimer Silberberg
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Trinktemperatur
    14-16
  • Qualität
    QbA
  • Bodenart
    Löss-böden mit kalkanteilen
  • EAN
    4260082532011
  • Herstellerangaben
    Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG
    Allmendstraße 1
    76833 Walsheim
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weingut Karl Pfaffmann - Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2018

Entdecken Sie einen Dornfelder aus der Pfalz mit südländischem Charakter. Der tiefrote Wein präsentiert sich purpurfarben, fruchtig-würzigen Eindrücken und einem samtigen Ausklang. In der Nase findet sich eine ganze Sinfonie von beerigen Noten. Die Geruchsknospen werden umspielt von dunklen Kirschen, reifen Brom-und Himbeeren,wie auch eine ansprechende Würze, es lassen sich feine Vanillenoten erschnuppern. Samtig weich kommt der Dornfelder auch auf die Zunge und hinterlässt intensive fruchtige Aromen, wie man sie von südländischen Weinen kennt. Sein reichhaltiges Bouquet erhielt der Wein durch eine lange Maischestandzeit, bei der die in der Schale lokalisierten Aromavorläufer die Gelegenheit haben sich in der Maische anzureichern. Ebenso lösen sich rote Farbstoffe aus der Schale und schenken dem Wein seine schöne Purpur-Farbe. Weiterhin wurde nur ein Teil des Weines im Edelstahl ausgebaut, der andere Teil entwickelte sich im Holz und konnte so seine Würze und seine Samtigkeit erlangen. Genießen Sie den Wein zu einem deftigen Wildgericht oder trinken Sie ihn solo mit Freunden. Er bereitet in beiden Fällen unkomplizierten Trinkspaß und ist auch für Einsteiger geeignet.
Bewertung für Weingut Karl Pfaffmann - Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2018

Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG

Das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann wird bereits in der dritten Generation betrieben und produziert mit zunehmendem Erfolg auch international angesehene Pfaffmann Weine. Im Jahr 1955 gründete der Namensgeber Karl Pfaffmann das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim in der Pfalz zwischen den Städten Landau und Neustadt. Ursprünglich in Kombination mit Landwirtschaft und Viehzucht und eher als Nebenerwerb betrieben, spezialisierte und fokussierte sich das Weingut Karl Pfaffmann nach wenigen Jahren stärker auf den Anbau und die Produktion von Pfaffmann Wein und errichtete 1974 auch ein eigenes Kelterhaus. Bis heute hat es die Familie Pfaffmann so geschafft, ein erfolgreiches und international angesehenes Weingut aufzubauen, das bereits vielfach prämiert wurde. Trotz der vielen Auszeichnungen ist es ein Anliegen der Familie Pfaffmann, weiterhin an einer kontinuierlichen Verbesserung und steten Optimierung der Weinqualität, der Produktion und des Anbaus zu arbeiten.

Heute wird das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann von dem Ehepaar Marion und Markus... weiterlesen