Weingut Karl Pfaffmann - Gelber Muskateller Nußdorfer Bischofskreuz 2022

Der gelbe Muskateller aus dem Keller des Weinguts Karl Pfaffmann schimmert in einem schönen strohgelb im Glas. In der Nase erkennt man sofort die Besonderheit dieser Rebsorte. Sein Duft ist zum Verlieben. Intensive Düfte heimischer gelber Früchte in der Vollreife und eine zarte Muskatnote umschmeicheln die Geruchsknospe. Auf der Zunge geht diese verführerische Komposition weiter. Unterstrichen wird die Aromatik durch den lieblichen Ausbau, die dem Wein eine ordentliche Restsüße zuspricht. Sie finden reife Mirabellen, Aprikose und geschmeidige Honignoten, wie auch ein Hauch Muskat. Dieser Gelbe Muskateller ist vollgepackt mit Eindrücken, die am besten zu einer intensiv würzigen Speise passen. Probieren Sie verschiedene Edelschimmelkäse oder kräftige Hartkäsesorten. Das Zusammenspiel von süß-fruchtig und herzhaft- salzig birgt eine kleine Geschmacksexplosion. Servieren sie diese Zusammenstellung anstelle eines süßen Desserts, ihre Gäste werden ganz neue Eindrücke von der Vielseitigkeit eines Weines bekommen. Oder reichen Sie ihn zu einem süßen Dessert, das etwas Säure mitbringt. Ebenso bietet sich lieblicher gelber Muskateller als Aperitif an. Probieren Sie es aus!