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Weingut Karl Pfaffmann - Riesling SELECTION Walsheimer Silberberg 2016
Art.-Nr. 216200

Weingut Karl Pfaffmann - Riesling SELECTION Walsheimer Silberberg 2016

 
Der Pfaffmann Riesling Walsheimer Silberberg stammt aus der Premiumlinie Selection des Weinguts. Im Glas schimmert er in zartem goldgelb mit grünen Reflexen. Er duftet nach knackigen grünen Äpfeln und...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Riesling
Lage
Walsheimer Silberberg
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
4 Jahre
Weinbergboden
Lehm, Kalk
Ausbau
im Edelstahl
Speisenbegleiter
zu Fingerfood, zur Pfälzer Küche
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
7,5 g/l
Säuregehalt
7,8 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Karl Pfaffmann Erben GdbR
Allmendstr. 1
76833 Walsheim
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Rind
Schmeckt nach

Apfel

Steinobst

Fruchtig
Weingut Karl Pfaffmann - Riesling SELECTION Walsheimer Silberberg 2016

Der Pfaffmann Riesling Walsheimer Silberberg stammt aus der Premiumlinie Selection des Weinguts. Im Glas schimmert er in zartem goldgelb mit grünen Reflexen. Er duftet nach knackigen grünen Äpfeln und Steinobst. Auf die Zunge kommt er spritzig mit kräftiger Frucht, an Pfirsich und Apfel erinnernd. Dieser Riesling lebt von seinem animierenden Säurespiel und seinem interessanten Mundgefühl, welches von dem Boden des Walsheimer Silberbergs geprägt ist. Mineralität verleiht diesem Pfälzer Riesling Komplexität und Finesse, wobei der Wein stets zugänglich bleibt, auch für Einsteiger. Dieser Riesling bietet alles was ein Pfälzer Riesling haben sollte, auch dank seiner Lage, die von kühlem Klima und viel Sonne geprägt ist. Diese Bedingungen machen den Pfaffmann Riesling Selection zu dem spritzigen frischen Wein, den er verkörpert.

Der Riesling ist geeignet für einen geselligen Abend als Solist, aber kommt erst richtig zur Geltung serviert zu einem passenden Gericht. Genießen Sie diesen besonderen Wein zu würzigen Speisen. Probieren Sie ein saftiges Hähnchen aus dem Ofen mit geschmortem Gemüse und Kartoffelecken. Die salzige Kruste ergänzt sich mit der Mineralik des Rieslings und hebt die Frucht deutlich hervor.

Das Weingut

Das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann wird bereits in der dritten Generation betrieben und produziert mit zunehmendem Erfolg auch international angesehene Pfaffmann Weine. Im Jahr 1955 gründete der Namensgeber Karl Pfaffmann das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim in der Pfalz zwischen den Städten Landau und Neustadt. Ursprünglich in Kombination mit Landwirtschaft und Viehzucht und eher als Nebenerwerb betrieben, spezialisierte und fokussierte sich das Weingut Karl Pfaffmann nach wenigen Jahren stärker auf den Anbau und die Produktion von Pfaffmann Wein und errichtete 1974 auch ein eigenes Kelterhaus. Bis heute hat es die Familie Pfaffmann so geschafft, ein erfolgreiches und international angesehenes Weingut aufzubauen, das bereits vielfach prämiert wurde. Trotz der vielen Auszeichnungen ist es ein Anliegen der Familie Pfaffmann, weiterhin an einer kontinuierlichen Verbesserung und steten Optimierung der Weinqualität, der Produktion und des Anbaus zu arbeiten.


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