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Weingut Karl Pfaffmann - St. Laurent trocken Walsheimer Silberberg Selection 2015
Art.-Nr. 218974

Weingut Karl Pfaffmann - St. Laurent Walsh. Silberberg Selection 2015

 
Wir freuen uns, Ihnen im WASGAU-WeinShop den wunderbaren St. Laurent Walsheimer Silberberg Selection vom Weingut Karl Pfaffmann anbieten zu können. Er ist ein rubinroter, schmelziger Verführer, bei de...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Rebsorte
Sankt Laurent
Lage
Walsheimer Silberberg
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2015
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
6 Jahre
Weinbergboden
kalkhaltig;
Ausbau
in Barriquefässern
Trinktemperatur
18 °C
Restsüße
3,9 g/l
Säuregehalt
5,1 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt EAN Nummer
4260082535111
Herstellerangaben
Weingut Karl Pfaffmann Erben GdbR
Allmendstr. 1
76833 Walsheim
Deutschland
Schmeckt zu

Käse

Pizza

Rind
Schmeckt nach

Beerig

Vanille

Weingut Karl Pfaffmann - St. Laurent Walsh. Silberberg Selection 2015

Wir freuen uns, Ihnen im WASGAU-WeinShop den wunderbaren St. Laurent Walsheimer Silberberg Selection vom Weingut Karl Pfaffmann anbieten zu können. Er ist ein rubinroter, schmelziger Verführer, bei dem Veilchenblüte und fruchtige Heidelbeer- und Brombeernoten auf dunkle Bitterschokolade, Sandelholz und Vanille treffen. Die Tanninstruktur ist sehr elegant, das Aroma kraftvoll und dennoch voller Finesse. Wir empfehlen Ihnen, den St. Laurent Walsheimer Silberberg Selection als starken Begleiter für besonders kräftige Wildgerichte, dunkle Fleischsorten mit Pfeffernote und zu Steaks vom Grill. Ebenso ausgefallen wie schmackhaft ist die Kombination dieses Rotweins mit Edelpizza - zum Beispiel Pizza mit Rucola, Parmaschinken und Parmesanspänen.

St. Laurent vom Weingut Karl Pfaffmann - ein besonderer "Burgunder"
Kenner schätzen diese Rebsorte wegen des unvergleichlich intensiven Geschmackserlebnisses. Trotz der tollen Aromatik war der St. Laurent in Deutschland fast von den Weinbergen verschwunden - die Erträge galten als zu unsicher. Umso erfreulicher, dass auf dem Weingut Karl Pfaffmann diese Rebsorte mit viel Liebe kultiviert und zum hochwertigen St. Laurent Walsheimer Silberberg Selection ausgebaut wird.

Das Weingut

Das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann wird bereits in der dritten Generation betrieben und produziert mit zunehmendem Erfolg auch international angesehene Pfaffmann Weine. Im Jahr 1955 gründete der Namensgeber Karl Pfaffmann das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim in der Pfalz zwischen den Städten Landau und Neustadt. Ursprünglich in Kombination mit Landwirtschaft und Viehzucht und eher als Nebenerwerb betrieben, spezialisierte und fokussierte sich das Weingut Karl Pfaffmann nach wenigen Jahren stärker auf den Anbau und die Produktion von Pfaffmann Wein und errichtete 1974 auch ein eigenes Kelterhaus. Bis heute hat es die Familie Pfaffmann so geschafft, ein erfolgreiches und international angesehenes Weingut aufzubauen, das bereits vielfach prämiert wurde. Trotz der vielen Auszeichnungen ist es ein Anliegen der Familie Pfaffmann, weiterhin an einer kontinuierlichen Verbesserung und steten Optimierung der Weinqualität, der Produktion und des Anbaus zu arbeiten.


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