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-15% Weingut Knewitz - Cuvée ROT trocken 2014
Art.-Nr. 218351

-Weingut Knewitz - Cuvée ROT trocken 2014

 
Kräftiges Purpurrot mit leicht violett auslaufendem Rand. In der Nase hat der Wein einen engmaschig gewebten Teppich aus fruchtigen und würzigen Aromen. Sauerkirsche im Auftakt, Lorbeer, etwas Sandelh...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Rebsorte
Rotweincuvée
Cuvée-Zusammensetzung
Saint Laurent (40%), Spätburgunder (40%), Portugieser (20%), Donrfelder
Herkunft
Rheinhessen
Land
Deutschland
Jahrgang
2014
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
Jahrgang + 7 Jahre
Weinbergboden
Kalkstein
Speisenbegleiter
Rinderfilet rosagebraten mit gedünstetem Gemüse und Röstkartoffeln
Trinktemperatur
15 - 17 °C
Restsüße
4,8 g/l
Säuregehalt
5,1 g/l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt EAN Nummer
4260291310196
Herstellerangaben
Weingut Knewitz
Rheinblick
55437 Appenheim
Deutschland
Schmeckt zu

Käse

Pasta

Pizza
Schmeckt nach

Beerig

Würzig

-Weingut Knewitz - Cuvée ROT trocken 2014

Kräftiges Purpurrot mit leicht violett auslaufendem Rand. In der Nase hat der Wein einen engmaschig gewebten Teppich aus fruchtigen und würzigen Aromen. Sauerkirsche im Auftakt, Lorbeer, etwas Sandelholz und sehr dunkle Schokolade. Im Antrunk ist die Cuvée Rot schlotzig-saftig. Ein feiner Säurenerv sorgt für eine Frische sondergleichen. Ein fein geschnürtes Tanninkorsett zeichnet appetitliche Konturen: Seidige Tannine ohne Überextraktion oder zu viel Holz, sondern mit dem richtigen Quantum Rouge auf den Wangen und dem Speck am rechten Fleck. (Sebastian Bordthäuser, freiberuflicher Sommelier und Autor)

Die jungen und alten Reben wachsen auf Kalksteinböden im Nieder-Hilbersheimer Steinacker und dem Ingelheimer Schlossberg.

Das Weingut

Das Weingut Knewitz ist ein Familienunternehmen in Appenheim, Rheinhessen. Seit Ende des 19. Jahrhunderts wird das Weingut nun bereits in der dritten Generation geführt und hat sich seitdem stets weiterentwickelt. Heute setzt das Weingut Knewitz auf einen schonenden und naturbelassenen Weinanbau, was die Qualität seiner Weine maßgeblich bestimmt. Auf einer Fläche von 20 ha baut das dreiköpfige Team vor allem ihren einzigartigen Riesling und Burgunder an. Die Produkte des Weingut Knewitz können in drei Weinarten unterteilt werden: Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine. Der ganze Stolz des Weinguts ist der Riesling, der die Gegebenheiten der Landschaft perfekt in sich vereint: Elegant, leicht und fruchtig zeigt sich der Riesling im Abgang und glänzt dabei mit seiner Einzigartigkeit.


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