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Weingut Kranz - Weißer Burgunder ARZHEIMER Klingenwingert trocken 2014
Art.-Nr. 219381

-Weingut Kranz - Weißer Burgunder ARZHEIMER Klingenwingert trocken 2014

 
Würze, Mineralität und Eleganz. Mit diesen Worten umschreibt man am besten den Arzheimer Klingenwingert Weißer Burgunder vom Weingut Kranz. Dieser gereifte Spitzenweißwein ist ein hervorragender Speis...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
VDP Erste Lage
Rebsorte
Weißburgunder
Lage
Arzheimer Klingenwingert
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2014
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
8 - 10 Jahre
Weinbergboden
Löss/Lehm mit hohem Kalkanteil
Ausbau
im Holzfass
Speisenbegleiter
Fisch, Seafood, Schwein, Kalb,
Trinktemperatur
12 °C
Restsüße
1,9 g/l
Säuregehalt
6,0 g/l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Kranz GdbR
Mörzheimerstraße 2
76831 Ilbesheim
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Kalb

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Würzig

Mineralisch

-Weingut Kranz - Weißer Burgunder ARZHEIMER Klingenwingert trocken 2014

Würze, Mineralität und Eleganz. Mit diesen Worten umschreibt man am besten den Arzheimer Klingenwingert Weißer Burgunder vom Weingut Kranz. Dieser gereifte Spitzenweißwein ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu Kalbfleisch oder gegrilltes Carée vom Iberico Schwein, Fisch auf der Haut gebraten und kräftig gewürzt.

Die Trauben für diesen Weissburgunder wurden spät und sehr selektiv per Hand gelesen. Danach werden die Trauben sehr schonend weiterverarbeitet im Holzfass ausgebaut. Die Abfüllung erfolgt meist erst Mitte Mai.

Der Klingenwingert, ein Ausläufer der Lage Kleine Kalmit, ist eine klassische Osthanglage mit viel Morgensonne und früher Wärme. Der Boden ist ein tiefgründiger Lösslehmboden mit sehr hohem Aktivkalkgehalt und guter Wasserspeicherkapazität. Eine optimale Burgunderlage. Sie unterstützt die Fülle und den Schmelz unter Wahrung der Eleganz und Mineralität.

Das Weingut

Das Weingut Kranz liegt in Ilbesheim in der Pfalz und ist ein preisgekröntes Weingut für beste Pfälzer Weine. Das Familienunternehmen ist bereits seit vielen Jahren in der Hand der Familie Kranz. Robert und Lilo Kranz haben das Weingut Kranz in den 70er Jahren gegründet. Ihr Ziel war es, Pfälzer Weine von höchster Qualität zu produzieren. Mit Erfolg, denn das Weingut Kranz hat sich inzwischen einen großen Namen bei Weinliebhabern gemacht. Inzwischen arbeiten die Gründer des Weingut Kranz jedoch nicht mehr selbst an der Weinherstellung, der Sohn Boris Kranz hat das Weingut Kranz übernommen und zeigt sich für die gleichbleibend gute Qualität verantwortlich. Dieser hat bereits von Kindesbeinen an das Leben auf einem Weingut kennengelernt und konnte jahrelang Erfahrungen auf dem elterlichen Weingut Kranz machen. Unter der Leitung seiner Eltern hat er auf dem Weingut Kranz alles über die Pfälzer Weine gelernt und als Kellermeister gearbeitet.


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