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-Weingut Leiner - BIO Ilbesheim Spätburgunder trocken 2012
Art.-Nr. 219429

-Weingut Leiner - BIO Ilbesheim Spätburgunder trocken 2012

 
Der Spätburgunder Ilbesheim präsentiert sich in einem hellen Rot im Glas. Sein Duft erinnert an einen Korb voller Beeren und wird durch eine würzige Note unterstrichen. Der Spätburgunder gibt sich ele...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Spätburgunder
Lage
nicht verfügbar
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2012
Lagerfähigkeit
5 - 8 Jahre
Weinbergboden
Buntsandstein-Verwitterungsboden und tertiäre Kalkböden
Ausbau
Holzfassausbau in 500 Liter Fässern
Speisenbegleiter
zu Schmorgerichten mit dunklem Fleisch, Pasta
Trinktemperatur
16 °C
Restsüße
0,0 g/l
Säuregehalt
4,9 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-022
Herstellerangaben
Weingut Leiner
Arzheimer Straße 14
76831 Ilbesheim
Deutschland
Schmeckt zu

Reh

Rind

Wild
Schmeckt nach

Beerig

Würzig

Wein ist
-Weingut Leiner - BIO Ilbesheim Spätburgunder trocken 2012

Der Spätburgunder Ilbesheim präsentiert sich in einem hellen Rot im Glas. Sein Duft erinnert an einen Korb voller Beeren und wird durch eine würzige Note unterstrichen. Der Spätburgunder gibt sich elegant und unaufdringlich. Seine Säure ist zurückhaltend, passt sich aber harmonisch in das Geschmacksbild ein. Bevor Sie den Wein servieren empfiehlt es sich ihn zu dekantieren und eine Weile atmen zu lassen.

Der Leiner Spätburgunder ist ein schöner Speisebegleiter und passt zu feierlichen Anlässen, zu denen Sie Ihren Gästen etwas Besonderes einschenken wollen.

Sven Leiner ist Kellermeister des Weinguts Leiner aus Ilbesheim. Er setzt weniger auf aufsehenerregende Marketingstrategien und mehr auf die Produktion authentischer Weine ganz im Sinne der Nachhaltigkeit. Nachdem Sven Leiner in Geisenheim sein Studium der Oenologie beendet hat, kehrte er auf das elterliche Weingut zurück und begann damit den Betrieb umzugestalten. Dabei orientierte er sich an der Lehre der Biodynamik, die Rudolf Steiner und Maria Thun zum größten Teil geprägt haben.

Das Weingut

Der Familienbetrieb Weingut Jürgen Leiner liegt in der Südpfalz im kleinen Ort Ilbesheim. Dort produziert die Familie seit mittlerweile 42 Jahren deutsche Qualitätsweine. Das Hauptaugenmerk liegt auf regionalen Sorten wie Riesling und Burgunder. Seit 2005 produziert das Weingut Jürgen Leiner Ilbesheim Pfälzer Weine aus eigener Überzeugung rein ökologisch und erhielt 2011 für den biologisch-dynamischen Weinbau die Demeter-Zertifizierung. Die beiden dafür Hauptverantwortlichen sind Sven Leiner und der Namensgeber Jürgen Leiner. Jürgen Leiner übernahm 1974 das Weingut von seinem Vater und führte den Nebenerwerb zum Haupterwerb durch die Produktion von Pfälzer Weinen. Die beiden gehen täglich mit Leidenschaft und Präzision an ihre Arbeit. Sie vertrauen dabei auf das Wesen der Natur und sind überzeugt davon, dass ein ökologisch produzierter Wein nicht nur für die Umwelt, sondern auch für den Geschmack das Beste tut. Auch bei ungünstiger Witterung haben die beiden größte Freude an ihrer Arbeit, sodass sie über die Jahre hinweg viel Erfahrung auf dem Weingut Jürgen Leiner Ilbesheim sammeln konnten. Durch die jahrelange Erfahrung und die Freude, die Sven und Jürgen an ihrer Arbeit haben, entstehen jedes Jahr qualitativ hochwertige Pfälzer Weine. Doch nicht nur die beiden für den Wein Hauptverantwortlichen gehören zum Familienbetrieb Weingut Jürgen Leiner, sondern auch ihre Frauen Simone und Brigitte. Die Ehefrauen sorgen für die professionelle Struktur und das Herz des Betriebes. Neben der Ordnung und Sortierung von Bestellungen und Kundenbesichtigungen des Weingut Jürgen Leiner im Büro, sorgen sie auch für das leibliche Wohl der Familie. Johannes ist Weinbautechniker und greift Sven und Jürgen mit dem nötigen Fachwissen in allen Bereichen des Weingutes tatkräftig unter die Arme. Nicht zu vergessen sind die beiden Nesthäkchen auf dem Weingut Jürgen Leiner, Hannes und Marie, die täglich für gute Laune sorgen und vielleicht schon bald in die Fußstapfen ihrer Eltern treten und für weitere einzigartige Kreationen der Pfälzer Weine verantwortlich sind.


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