Weingut Leiner - BIO Weißer Burgunder -handwerk- trocken 2017
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Pfalz, Deutschland



Eine feine Burgunder Frucht unterstützt von Aromen grüner Äpfel. Mineralisch und fruchtig zugleich.
Dieser Weißwein passt zur Sommerküche und zu Spargelgerichten, wird aber auch gerne solo und in ge-selliger Runde beim Spielabend oder Picknick getrunken. Ein mineralischer und sehr fruchtiger Wein! Winzer Sven Leiner setzt auf die Kräfte der Natur und vereinbart diese mit seiner Arbeit im Keller und Weinberg. Dieses biodynamische Wirtschaften fördert die Artenvielfalt und somit auch das Vorkommen von Nützlingen in den Weinbergen, diese fressen schädliche Insekten, und machen einen Verzicht auf Insektizide möglich. Kleinstlebewesen im Boden halten diesen locker und Kompost versorgt die Reben mit allen Nährstoffen, die sie brauchen. Es ist das Arbeiten mit der Natur, was das Weingut Leiner verinnerlicht hat und so besondere Weine hervorbringt.
Weißwein
trocken
QbA
Weißburgunder
Verschiedene Weinberge rund um den Setzer Berg und die kleine Kalmit
Pfalz
Deutschland
2017
ab sofort
3 Jahre
Kalkmergel, Löss und Lehm
im Edelstahl
Fisch, Spargel, herbstliche Pilzgerichte
12 °C
2,8 g/l
6,1 g/l
12 % Vol.
Enthält Sulfite
DE-Öko-022
Weingut Leiner
Arzheimer Straße 14
76831 Ilbesheim
Deutschland
Fisch
Geflügel
Kalb
Apfel
Mineralisch
Fruchtig


Der Familienbetrieb Weingut Jürgen Leiner liegt in der Südpfalz im kleinen Ort Ilbesheim. Dort produziert die Familie seit mittlerweile 42 Jahren deutsche Qualitätsweine. Das Hauptaugenmerk liegt auf regionalen Sorten wie Riesling und Burgunder. Seit 2005 produziert das Weingut Jürgen Leiner Ilbesheim Pfälzer Weine aus eigener Überzeugung rein ökologisch und erhielt 2011 für den biologisch-dynamischen Weinbau die Demeter-Zertifizierung. Die beiden dafür Hauptverantwortlichen sind Sven Leiner und der Namensgeber Jürgen Leiner. Jürgen Leiner übernahm 1974 das Weingut von seinem Vater und führte den Nebenerwerb zum Haupterwerb durch die Produktion von Pfälzer Weinen. Die beiden gehen täglich mit Leidenschaft und Präzision an ihre Arbeit. Sie vertrauen dabei auf das Wesen der Natur und sind überzeugt davon, dass ein ökologisch produzierter Wein nicht nur für die Umwelt, sondern auch für den Geschmack das Beste tut. Auch bei ungünstiger Witterung haben die beiden größte Freude an ihrer Arbeit, sodass sie über die Jahre hinweg viel Erfahrung auf dem Weingut Jürgen Leiner Ilbesheim sammeln konnten. Durch die jahrelange Erfahrung und die Freude, die Sven und Jürgen an ihrer Arbeit haben, entstehen jedes Jahr qualitativ hochwertige Pfälzer Weine. Doch nicht nur die beiden für den Wein Hauptverantwortlichen gehören zum Familienbetrieb Weingut Jürgen Leiner, sondern auch ihre Frauen Simone und Brigitte. Die Ehefrauen sorgen für die professionelle Struktur und das Herz des Betriebes. Neben der Ordnung und Sortierung von Bestellungen und Kundenbesichtigungen des Weingut Jürgen Leiner im Büro, sorgen sie auch für das leibliche Wohl der Familie. Johannes ist Weinbautechniker und greift Sven und Jürgen mit dem nötigen Fachwissen in allen Bereichen des Weingutes tatkräftig unter die Arme. Nicht zu vergessen sind die beiden Nesthäkchen auf dem Weingut Jürgen Leiner, Hannes und Marie, die täglich für gute Laune sorgen und vielleicht schon bald in die Fußstapfen ihrer Eltern treten und für weitere einzigartige Kreationen der Pfälzer Weine verantwortlich sind.
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