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Weingut Leiner - BIO Weißer Burgunder -handwerk- trocken 2016
Prämiert
Art.-Nr. 211829

Weingut Leiner - BIO Weißer Burgunder -handwerk- trocken 2016

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Eine feine Burgunder Frucht unterstützt von Aromen grüner Äpfel. Mineralisch und fruchtig zugleich.Dieser Weißwein passt zur Sommerküche und zu Spargelgerichten, wird aber auch gerne solo und in g...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Weißburgunder
Lage
Verschiedene Weinberge rund um den Setzer Berg und die kleine Kalmit
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
3 Jahre
Weinbergboden
Kalkmergel, Löss und Lehm
Ausbau
im Edelstahl
Speisenbegleiter
Fisch, Spargel, herbstliche Pilzgerichte
Trinktemperatur
12 °C
Restsüße
1,6 g/l
Säuregehalt
5,7 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-022
Herstellerangaben
Weingut Leiner
Arzheimer Straße 14
76831 Ilbesheim
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Kalb
Schmeckt nach

Apfel

Mineralisch

Fruchtig
Wein ist
Prämiert
Gault Millau 2018
85 Punkte für Jahrgang 2016
Eichelmann 2018
86 Punkte für Jahrgang 2016
Vinum 2018
84 Punkte für Jahrgang 2016
Weingut Leiner - BIO Weißer Burgunder -handwerk- trocken 2016

Eine feine Burgunder Frucht unterstützt von Aromen grüner Äpfel. Mineralisch und fruchtig zugleich.

Dieser Weißwein passt zur Sommerküche und zu Spargelgerichten, wird aber auch gerne solo und in ge-selliger Runde beim Spielabend oder Picknick getrunken. Ein mineralischer und sehr fruchtiger Wein! Winzer Sven Leiner setzt auf die Kräfte der Natur und vereinbart diese mit seiner Arbeit im Keller und Weinberg. Dieses biodynamische Wirtschaften fördert die Artenvielfalt und somit auch das Vorkommen von Nützlingen in den Weinbergen, diese fressen schädliche Insekten, und machen einen Verzicht auf Insektizide möglich. Kleinstlebewesen im Boden halten diesen locker und Kompost versorgt die Reben mit allen Nährstoffen, die sie brauchen. Es ist das Arbeiten mit der Natur, was das Weingut Leiner verinnerlicht hat und so besondere Weine hervorbringt.

Das Weingut

Der Familienbetrieb Weingut Jürgen Leiner liegt in der Südpfalz im kleinen Ort Ilbesheim. Dort produziert die Familie seit mittlerweile 42 Jahren deutsche Qualitätsweine. Das Hauptaugenmerk liegt auf regionalen Sorten wie Riesling und Burgunder. Seit 2005 produziert das Weingut Jürgen Leiner Ilbesheim Pfälzer Weine aus eigener Überzeugung rein ökologisch und erhielt 2011 für den biologisch-dynamischen Weinbau die Demeter-Zertifizierung. Die beiden dafür Hauptverantwortlichen sind Sven Leiner und der Namensgeber Jürgen Leiner. Jürgen Leiner übernahm 1974 das Weingut von seinem Vater und führte den Nebenerwerb zum Haupterwerb durch die Produktion von Pfälzer Weinen. Die beiden gehen täglich mit Leidenschaft und Präzision an ihre Arbeit. Sie vertrauen dabei auf das Wesen der Natur und sind überzeugt davon, dass ein ökologisch produzierter Wein nicht nur für die Umwelt, sondern auch für den Geschmack das Beste tut. Auch bei ungünstiger Witterung haben die beiden größte Freude an ihrer Arbeit, sodass sie über die Jahre hinweg viel Erfahrung auf dem Weingut Jürgen Leiner Ilbesheim sammeln konnten. Durch die jahrelange Erfahrung und die Freude, die Sven und Jürgen an ihrer Arbeit haben, entstehen jedes Jahr qualitativ hochwertige Pfälzer Weine. Doch nicht nur die beiden für den Wein Hauptverantwortlichen gehören zum Familienbetrieb Weingut Jürgen Leiner, sondern auch ihre Frauen Simone und Brigitte. Die Ehefrauen sorgen für die professionelle Struktur und das Herz des Betriebes. Neben der Ordnung und Sortierung von Bestellungen und Kundenbesichtigungen des Weingut Jürgen Leiner im Büro, sorgen sie auch für das leibliche Wohl der Familie. Johannes ist Weinbautechniker und greift Sven und Jürgen mit dem nötigen Fachwissen in allen Bereichen des Weingutes tatkräftig unter die Arme. Nicht zu vergessen sind die beiden Nesthäkchen auf dem Weingut Jürgen Leiner, Hannes und Marie, die täglich für gute Laune sorgen und vielleicht schon bald in die Fußstapfen ihrer Eltern treten und für weitere einzigartige Kreationen der Pfälzer Weine verantwortlich sind.


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Kundenmeinungen zum Wein
Bewertung
(Veröffentlicht am 08.08.2011)
Martin Bach
Das ist ein ungewöhnlich fruchtiger Weißer Burgunder, wie man ihn eher selten in dieser Preisklasse findet.
Der Wein wurde von einer kleinen Gruppe (4 Personen) probiert und wir kamen zu sehr ähnlichen Ausagen wie, sehr frisch, ein schöens Bukett, beim trinken sehr harmonisch.
Kurzum er schmeckte allen.

Gruss

Martin Bach