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Weingut Markus Schneider - Sauvignon Blanc Kaitui trocken 2018
Art.-Nr. 220632

Weingut Markus Schneider - Sauvignon Blanc Kaitui trocken 2018

 
Winzer Markus Schneider wollte einen Sauvignon Blanc nach neuseeländischem Vorbild machen. Und wir finden, das ist ihm auf jeden Fall gelungen. Der Wein präsentiert sich saftig, klar und brillant mit ...
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Winzer Markus Schneider wollte einen Sauvignon Blanc nach neuseeländischem Vorbild machen. Und wir finden, das ist ihm auf jeden Fall gelungen. Der Wein präsentiert sich saftig, klar und brillant mit den für diese Rebsorte charakteristischen Aromen und der Exotik, die ihre Liebhaber so schätzen. Mit einer schönen goldenen Farbe mit leicht silbrigen Reflexen glänzt der Kaitui Sauvignon Blanc im Glas. Ausgeprägte Aromen von frisch geschnittenem Gras, Zitronengras und steiniger Mineralität animieren zum Probieren. Im Mund eine konzentrierte Saftigkeit mit feinwürzigen Noten reifer exotischer Früchte. Eine leichte Süße rundet den Geschmack harmonisch ab. Ein dichter und druckvoller Wein, mit elegantem Schmelz und einem beeindruckenden Finale.

Für den Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen als Basis und nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtprägung. Der Standort und kerngesundes, in verschiedenen Reifephasen geerntetes Lesegut, ist hierbei ein einfaches, aber auch effektives Erfolgsrezept.

Übrigens: In Neuseeland, der überseeischen Heimat des Sauvignon Blanc, ist KAITUI die maorische Übersetzung für Schneider. Und da Markus Schneider einen sortenreinen Pfälzer Sauvignon Blanc im neuseeländischen Spiel in die Flasche bringen wollte, konnte es für den kreativen Winzer, der mittlerweile in der ganzen Welt in Projekte involviert ist, keinen passenderen Namen geben.

Wein-Steckbrief Weingut Markus Schneider - Sauvignon Blanc Kaitui trocken 2018
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2018
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
Jahrgang + 5 Jahre
Weinbergboden
Kalkstein
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
3,3 g/l
Säuregehalt
7,3 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Markus Schneider GbR
Am Hohen Weg 1
67158 Ellerstadt
Deutschland
Schmeckt zu

Asiatisch

Fisch

Schmeckt nach

Exotisch

Mineralisch

Das Weingut

Wer sich für Wein aus der Pfalz interessiert kommt an den Weinen von Markus Schneider nicht vorbei, denn heute zählt das gleichnamige Weingut in Ellerstadt zu den bekanntesten in Deutschland. Winzer Markus Schneider hat einen „Durchmarsch“ hingelegt. Noch vor gut 20 Jahren lieferte sein Vater seinen Wein an die Genossenschaft. Heute bewirtschaftet das Weingut Markus Schneider über 60 Hektar Rebfläche und produziert Rotwein, Weißwein, Roséwein und Sekt. Die Rebfläche verteilt sich zu gleichen Teilen auf rote und weiße Rebsorten. Riesling, Burgunderrebsorten, Sauvignon Blanc und Viognier machen den größten Anteil bei den weißen Rebsorten aus. Spätburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Portugieser sind die roten Rebsorten, die im Weingut Markus Schneider überwiegend angebaut werden. Die Schneider Weine tragen klangvolle Namen wie Hullabaloo, Kaitui, Black Print und Ursprung und sind jedem Weinkenner ein Begriff.


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