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Weingut Markus Schneider - Tohuwabohu Rotwein Cuvée trocken 2015
Art.-Nr. 220636

-Weingut Markus Schneider - Tohuwabohu Rotwein Cuvée trocken 2015

 
In einem leuchtenden Rubinrot fließt der Markus Schneider Tohuwabohu ins Glas. Sofort nimmt man in der Nase die sehr intensiven Aromen nach dunklen Beeren, wie Brombeere und Schwarzer Johannisbeere wa...
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In einem leuchtenden Rubinrot fließt der Markus Schneider Tohuwabohu ins Glas. Sofort nimmt man in der Nase die sehr intensiven Aromen nach dunklen Beeren, wie Brombeere und Schwarzer Johannisbeere war, dazu mischen sich fruchtige Aromen nach frisch gepflückten reifen Kirschen, Pflaumenkompott und Holunder. Dazu schwingt eine dezente Note nach Minze und Eukalyptus. Allein schon die Nase macht neugierig auf diesen Wein. Im Mund ist der Tohuwabohu erst einmal sehr saftig. Am Gaumen setzten sich die fruchtig beerigen Aromen fort , gepaart mit einer feinen Würze und einer sehr guten Tanninstruktur . Im Ausklang nur leicht adstringierend mit viel Potenzial für die nächsten Jahre. Markus Schneider Tohuwabohu ist ein Wein für Kenner!

Merlot und Cabernet Franc mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon, nur einen Steinwurf vom Gutshaus auf einem kargen, sandig kiesigem Standort gewachsen, wurden im Schneider Black Print eindrucksvoll miteinander vermählt.

Der Name Tohuwabohu geht auf das Erste Buch Mose zurück, das mit dem Vers "Im Anfang schuf Gott Himmel und Erde. Und die Erde war wüst und leer […] Tohuwabohu "tohu va vohu"(hebr.) hat heute für die Familie eher die Bedeutung eines ungeordneten und wüsten Durcheinanders. Denn Markus Schneider hat diesen Rotwein seinem Sohn Nicolaus gewidmet. Ein Wirbelwind, der vieles auf den Kopf stellt und im Gegenzug vieles neu ordnet.

Wein-Steckbrief -Weingut Markus Schneider - Tohuwabohu Rotwein Cuvée trocken 2015
Weinart
Rotwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Rotweincuvée
Cuvée-Zusammensetzung
73% Merlot, 22% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2015
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
15 Jahre
Weinbergboden
karger, sandiger und kiesiger Boden
Ausbau
Lagerung in neuen (30%) und mehrjährigen (70%) Holzfässern
Speisenbegleiter
Wildgerichte, dunkles Fleisch, Schmorgerichte
Trinktemperatur
15 - 18 °C
Restsüße
5,7 g/l
Säuregehalt
6,0 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
14 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Markus Schneider GbR
Am Hohen Weg 1
67158 Ellerstadt
Deutschland
Schmeckt zu

Reh

Wild

Wildgeflügel
Schmeckt nach

Beerig

Würzig

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