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Weingut Metzger - Cuvée ROT trocken 2016
Art.-Nr. 218106

Weingut Metzger - Cuvée ROT trocken 2016

 
Ein tiefroter Wein findet sich im Glas wenn man Uli Metzgers 'Rot' einschenkt. Die Cuvée hat ein reichhaltiges Bouquet von Roten Beeren. Genauso findet man auf der Zunge pralle, reife Kirschen, deren ...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Rotweincuvée
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
3 - 4 Jahre
Weinbergboden
Kalkstein, Kalkmergel, Lehm
Ausbau
im Edelstahltank
Speisenbegleiter
zu Pasta und Pizza, zum BBQ und Schmorgerichten
Trinktemperatur
15 °C
Restsüße
2,9 g/l
Säuregehalt
5,1 g/l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Metzger
Langgasse 34
67269 Grünstadt
Deutschland
Schmeckt zu

Käse

Pasta

Pizza
Schmeckt nach

Beerig

Fruchtig

Weingut Metzger - Cuvée ROT trocken 2016

Ein tiefroter Wein findet sich im Glas wenn man Uli Metzgers 'Rot' einschenkt. Die Cuvée hat ein reichhaltiges Bouquet von Roten Beeren. Genauso findet man auf der Zunge pralle, reife Kirschen, deren Geschmack sich im Mund breit macht. Mit einem Kick an Frische verweilt dieser Alltagsrotwein am Gaumen. 'Rot' ist ein Wein für jeden Tag und für Liebhaber kräftiger fruchtiger Weine. Ein Rotwein, den man sich gut zum Abendessen mit der ganzen Familie vorstellen kann. Süffige, unkomplizierte Trinkfreude zu einem reichhaltigen Essen, wie Rinderbraten oder Pfefferlendchen, aber auch zu kalten Gerichten wie Roastbeef oder Salami auf Baguette. Auf die Weine von Uli Metzger trifft man auch in der Spitzengastronomie wie der "Bullerei" von Tim Mälzer in Hamburg.

Uli Metzger bewirtschaftet mittlerweile 19 ha. Dazu gehören auch Lagen mit Kalkböden, die Weine mit mineralischer Note hervorbringen. Auch im Keller hat der Winzer aufgerüstet. Neuste Technik und Fässer mussten her, um den hohen Qualitätsstandards gerecht werden. Unterstützt wird er von seiner Frau Karin und seiner Tochter Lea, die bereits ihren ersten Wein 'PINK' auf den Weinmarkt gebracht hat.

Metzger´s Wein-Kategorie: B - Pastorenstück
Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet. Der Ausbau der Rotweine findet in Holz- und Barriquefässern statt.

Das Weingut

Das Weingut Metzger ist ein innovativer und aufstrebender Familienbetrieb an der nördlichen Weinstraße in der Nordpfalz. Metzger Weine wurden schon vom Vater des derzeitigen Winzers produziert, doch obwohl schon immer stark auf Weinqualität geachtet wurde, genossen Metzger Weine nicht mehr als regionale Bekanntheit. Mit der Generationenübergabe des Weingutes Metzger an Uli Metzger, startete das Weingut eine clevere Marketingoffensive. Heutzutage genießen Metzger Weine nationale Bekanntheit. So führt zum Beispiel Starkoch Tim Mälzer Metzger Weine in seinem Hamburger Restaurant „Bullerei“. Das Weingut Metzger produziert Weine für jedes Budget und jeden Geschmack, vom klassischen Gutswein bis zum „Dry Age“-genannten Premiumwein. Alle Weine können bequem hier über unseren Wein-Onlineshop gekauft werden.


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