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Weingut Metzger - Gelber Muskateller B trocken 2016
Art.-Nr. 219426

Weingut Metzger - Gelber Muskateller B trocken 2016

 
Uli Metzger ist einer der wenigen Winzern, die ihren Muskateller trocken ausbauen, wie es in den südlich gelegenen Ländern bereits üblich ist. Ein trockener Muskateller ist der perfekte Sommerwein und...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Muskateller
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
3 - 4 Jahre
Weinbergboden
Kalkstein, Kalkmergel, Lehm
Ausbau
im Edelstahltank
Speisenbegleiter
zu gebackenem Ricotta mit karamelisierten Feigen
Trinktemperatur
6 - 8 °C
Restsüße
8,1 g/l
Säuregehalt
6,6 g/l
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt EAN Nummer
4260247840425
Herstellerangaben
Weingut Metzger
Langgasse 34
67269 Grünstadt
Deutschland
Schmeckt zu

Aperitif

Käse

Schmeckt nach

Fruchtig

Exotisch

Nussig
Weingut Metzger - Gelber Muskateller B trocken 2016

Uli Metzger ist einer der wenigen Winzern, die ihren Muskateller trocken ausbauen, wie es in den südlich gelegenen Ländern bereits üblich ist. Ein trockener Muskateller ist der perfekte Sommerwein und Aperitif. Der Muskateller vom Weingut Metzger hat noch einen gewissen Gehalt an Restzucker, der den fruchtigen Charakter des Weins betont. Muskateller ist eine sogenannte Bouquetrebsorte, das heißt dass man in der Nase sehr intensive Düfte wahrnimmt von verschiedenen gelben Früchten, aber auch florale Noten. Ähnlich wie Gewürztraminer hat Muskateller einen sehr eigenen Geschmack. Dieser Wein betört die Sinne mit Aromen von Litschi, Muskat und weißen Nelken. Er ist jung und frisch und bereitet unkomplizierte Trinkfreude.

Fruchtbetonte Weine mit einer feinen Süße lassen sich gut mit einer Speise kombinieren, die etwas Säure mit sich bringt. Probieren Sie ihn zu einem cremigen Ziegenfrischkäse mit Feigensenf.

Bouquetweine trocken ausgebaut können auch einen Weintrinken überzeugen, der eigentlich zu halbtrockenen oder feinherben Weinen tendiert, denn die Frucht ist so intensiv, dass man den reduzierten Zuckergehalt nicht so stark wahrnimmt.

Metzger´s Wein-Kategorie: B - Pastorenstück
Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet. Der Ausbau der Rotweine findet in Holz- und Barriquefässern statt.

Das Weingut

Das Weingut Metzger ist ein innovativer und aufstrebender Familienbetrieb an der nördlichen Weinstraße in der Nordpfalz. Metzger Weine wurden schon vom Vater des derzeitigen Winzers produziert, doch obwohl schon immer stark auf Weinqualität geachtet wurde, genossen Metzger Weine nicht mehr als regionale Bekanntheit. Mit der Generationenübergabe des Weingutes Metzger an Uli Metzger, startete das Weingut eine clevere Marketingoffensive. Heutzutage genießen Metzger Weine nationale Bekanntheit. So führt zum Beispiel Starkoch Tim Mälzer Metzger Weine in seinem Hamburger Restaurant „Bullerei“. Das Weingut Metzger produziert Weine für jedes Budget und jeden Geschmack, vom klassischen Gutswein bis zum „Dry Age“-genannten Premiumwein. Alle Weine können bequem hier über unseren Wein-Onlineshop gekauft werden.


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