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Weingut Metzger - Weißburgunder B trocken 2017
Art.-Nr. 218280

Weingut Metzger - Weißburgunder B trocken 2017

 
Der Weißburgunder B, trocken im Geschmack und getragen von einem angenehmen Säuregerüst, ist ein absoluter Geheimtipp zu Spargel und jungen Kartoffeln mit zerlassener Butter. Feinfruchtig nach Honigme...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Weißburgunder
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
3 - 4 Jahre
Weinbergboden
Kalkstein, Kalkmergel, Lehm
Ausbau
im Edelstahltank
Speisenbegleiter
zu Spargel, neuen Kartoffeln und zerlassener Butter
Trinktemperatur
6 - 8 °C
Restsüße
5,6 g/l
Säuregehalt
6.9 g/l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt EAN Nummer
4260247840265
Herstellerangaben
Weingut Metzger
Langgasse 34
67269 Grünstadt
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Schwein
Schmeckt nach

Apfel

Steinobst

Exotisch
Weingut Metzger - Weißburgunder B trocken 2017

Der Weißburgunder B, trocken im Geschmack und getragen von einem angenehmen Säuregerüst, ist ein absoluter Geheimtipp zu Spargel und jungen Kartoffeln mit zerlassener Butter. Feinfruchtig nach Honigmelone, Mirabelle und grünem Apfel duftend, gibt sich der Metzger Weißburgunder im Mund saftig, straff und kristallklar. Ob als Speisebegleiter oder als Solist: Die Eleganz dieses Weißweins aus der Pfalz kommt am besten bei 10 - 12 °C zum Ausdruck.

Metzger Weißburgunder - "Pastorenstück" vom Weingut Uli Metzger
Das -B- beim Weißburgunder -B- steht für Trauben aus besonders guten Pfälzer Lagen. Qualität geht hier konsequent vor Ertrag, sodass sie zur Erntezeit mit reduzierten Erträgen gelesen werden. Passend zum Weingutsnamen lässt auf den Flaschenetiketten die Kuh erkennen, um welche Qualität es sich handelt. Der Metzger Weißburgunder entspricht der gehobenen Mittelklasse, dem sogenannten Pastorenstück, während Gutsweine als Flanke und Topweine als Filet charakterisiert werden. Das ungewöhnliche Konzept und die hervorragende Weinqualität überzeugte auch Starkoch Tim Mälzer, in dessen Hamburger Restaurant Metzger Weine auf der Karte stehen.

Das Weingut

Das Weingut Metzger ist ein innovativer und aufstrebender Familienbetrieb an der nördlichen Weinstraße in der Nordpfalz. Metzger Weine wurden schon vom Vater des derzeitigen Winzers produziert, doch obwohl schon immer stark auf Weinqualität geachtet wurde, genossen Metzger Weine nicht mehr als regionale Bekanntheit. Mit der Generationenübergabe des Weingutes Metzger an Uli Metzger, startete das Weingut eine clevere Marketingoffensive. Heutzutage genießen Metzger Weine nationale Bekanntheit. So führt zum Beispiel Starkoch Tim Mälzer Metzger Weine in seinem Hamburger Restaurant „Bullerei“. Das Weingut Metzger produziert Weine für jedes Budget und jeden Geschmack, vom klassischen Gutswein bis zum „Dry Age“-genannten Premiumwein. Alle Weine können bequem hier über unseren Wein-Onlineshop gekauft werden.


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