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Weingut Minges - BIO Pinot Sekt brut 2015
Art.-Nr. 216766

Weingut Minges - BIO Pinot Sekt brut 2015

 
Ein Pfälzer Sekt mit zarter Fülle: Mit dem BIO Pinot Sekt brut hat das Weingut Minges einen sehr ansprechenden cremigen Sekt im Sortiment. Einerseits vornehm elegant dank seiner feinen Würze, anderers...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Sekt
Geschmack
brut
Qualität
Deutscher Sekt
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2015
Trinkreife
ab sofort
Weinbergboden
Ton- und Kalkboden
Ausbau
100% Handlese, langes Vollhefelager im Edelstahl
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
4,8 g/l
Säuregehalt
5,7 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt EAN Nummer
4260130711146
Herstellerangaben
Weingut Minges
Bachstraße 11
76835 Flemlingen
Deutschland
Schmeckt zu

Aperitif

Fisch

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Steinobst

Beerig

Würzig
Weingut Minges - BIO Pinot Sekt brut 2015

Ein Pfälzer Sekt mit zarter Fülle: Mit dem BIO Pinot Sekt brut hat das Weingut Minges einen sehr ansprechenden cremigen Sekt im Sortiment. Einerseits vornehm elegant dank seiner feinen Würze, andererseits besitzt dieser Sekt aber auch leichtfüßigen Charme. Das liegt vor allem an der fruchtigsüßen, herrlich duftenden Aromatik weißer Pfirsiche und heller Beeren. Der BIO Pinot Sekt brut bietet sich nicht nur als verlockender Aperitif an, sondern kann auch gut den Speisebegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten abgeben.

Ein elegant-spritziger Sektgenuss mit Pfälzer Charme vom Weingut Minges
Deutscher Sekt aus der Pfalz hat deutschlandweit die Herzen erobert. Kein Wunder, schließlich wird in der Pfalz traditionell Riesling angebaut - die Rebsorte, die traditionell auch oft die Basis spritziger Sekte liefert. Wer es aber eleganter und vor allem nicht ganz so säurebetont mag, der sollte unbedingt den BIO Pinot Sekt brut probieren. Dieser feine Sekt hat deutlich weniger Säure, ist aber dennoch schön prickelnd.

Das Weingut

Das Weingut Theo Minges inmitten der wunderschönen Pfalz überzeugt mit hervorragenden Pfälzer Weinen aus nachhaltiger Landwirtschaft. Das Weingut Minges ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen mit viel Liebe und Engagement von der Familie Minges geführt wird. Jetziger Inhaber ist Theo Minges, der das Weingut Minges Flemlingen 1977 von seinen Eltern übernahm. Damals bestand er als junger Mann schon in seinen Zwanzigern die Meisterprüfung zum Winzer und bewies damit, dass er das Talent und das richtige Gespür für den Winzerberuf von seinen Eltern geerbt hatte. Bis heute wird er auch von seiner Frau Martha Minges tatkräftig unterstützt. Die Weitergabe des Wissens über die Böden des Weinguts Theo Minges ist für Theo und Martha Minges von zentraler Bedeutung. Ihre beiden Töchter Regine und Julia wuchsen ebenso zwischen Weinreben auf wie ihr Vater und kamen schon von klein auf mit dem Winzerberuf ihrer Eltern in Berührung. Vor allem bei Regine Minges wurde so die Begeisterung für den Winzerberuf geweckt. Sie fühlt sich dem Weingut Theo Minges eng verbunden. Regine Minges absolvierte mit großem Erfolg eine Ausbildung zur Winzerin und studierte anschließend Weinbau in Geisenheim. Seit ihrem Abschluss arbeitet sie Vollzeit auf dem Weingut Theo Minges mit und erweiterte so den Familienbetrieb um eine neue Generation. Regine Minges bringt Tatendrang und neue Ideen auf das Weingut Theo Minges und schlägt so die Brücke zwischen Tradition und Moderne.

Die lange Geschichte des Weinguts Theo Minges ist ausgesprochen gut dokumentiert. Die erste urkundliche Erwähnung des Namen Minges findet sich in Unterlagen aus dem 13. Jahrhundert und bietet den frühsten Hinweis auf die Vorfahren der Minges in Flemlingen. Bis ins 16. Jahrhundert war das Grundstück des heutigen Weinguts Theo Minges im Besitz des Grafen von der Leyen, der hier Weinbau betrieb. Aus dieser Zeit stammt der Zehntkeller, der heute noch erhalten ist. den Weinbau in ihrer Familie können die Minges acht Generationen zurückverfolgen. Im 19. Jahrhundert siedelte Johannes Minges in das Anwesen über, das heute das Weingut Theo Minges bildet. Das Wissen um die empfindlichen Böden der Weinberge auf ihrem Anwesen und der Umgang mit den hochsensiblen Rohstoffen wurde bei den Minges über Generationen weitergegeben und ausgebaut. Die Minges sind daher eine Winzerfamilie, wie sie im Buche steht.


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