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Weingut Minges - BIO Rosé trocken 2017
Art.-Nr. 217067

Weingut Minges - BIO Rosé trocken 2017

 
Leuchtendes rubinrot mit herrlichen violetten Reflexen. Lässt man sich auf diesen Wein ein, so wird man im Geruch vom Bukett des Weines in ein Gartenparadies voller Früchte entführt! In der Aromawelt ...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Roséwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Rosécuvée
Cuvée-Zusammensetzung
St. Laurent, Schwarzriesling, Dornfelder, Merlot
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
3 Jahre
Weinbergboden
Tonboden
Ausbau
im Edelstahltank
Speisenbegleiter
zu leichten Speisen mit Pute, Krustentieren, Lachs und Meeresfrüchten
Trinktemperatur
9 - 11 °C
Restsüße
6,4 g/l
Säuregehalt
5,5 g/l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-039
Herstellerangaben
Weingut Minges
Bachstraße 11
76835 Flemlingen
Deutschland
Schmeckt zu

Brotzeit

Fisch

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Fruchtig

Beerig

Wein ist
Weingut Minges - BIO Rosé trocken 2017

Leuchtendes rubinrot mit herrlichen violetten Reflexen. Lässt man sich auf diesen Wein ein, so wird man im Geruch vom Bukett des Weines in ein Gartenparadies voller Früchte entführt! In der Aromawelt dieses Rosés reifen Erdbeeren und Himbeeren, Rhabarber wächst am Wiesenrand und vollreife Süßkirschen lachen der Sonne entgegen. Im Geschmack überzeugt dieser Wein durch eine herrlich verspielte Beerigkeit mit dem Geschmack nach Kirsche, Johannisbeere, Himbeere und Walderbeere.

Das Weingut

Das Weingut Theo Minges inmitten der wunderschönen Pfalz überzeugt mit hervorragenden Pfälzer Weinen aus nachhaltiger Landwirtschaft. Das Weingut Minges ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen mit viel Liebe und Engagement von der Familie Minges geführt wird. Jetziger Inhaber ist Theo Minges, der das Weingut Minges Flemlingen 1977 von seinen Eltern übernahm. Damals bestand er als junger Mann schon in seinen Zwanzigern die Meisterprüfung zum Winzer und bewies damit, dass er das Talent und das richtige Gespür für den Winzerberuf von seinen Eltern geerbt hatte. Bis heute wird er auch von seiner Frau Martha Minges tatkräftig unterstützt. Die Weitergabe des Wissens über die Böden des Weinguts Theo Minges ist für Theo und Martha Minges von zentraler Bedeutung. Ihre beiden Töchter Regine und Julia wuchsen ebenso zwischen Weinreben auf wie ihr Vater und kamen schon von klein auf mit dem Winzerberuf ihrer Eltern in Berührung. Vor allem bei Regine Minges wurde so die Begeisterung für den Winzerberuf geweckt. Sie fühlt sich dem Weingut Theo Minges eng verbunden. Regine Minges absolvierte mit großem Erfolg eine Ausbildung zur Winzerin und studierte anschließend Weinbau in Geisenheim. Seit ihrem Abschluss arbeitet sie Vollzeit auf dem Weingut Theo Minges mit und erweiterte so den Familienbetrieb um eine neue Generation. Regine Minges bringt Tatendrang und neue Ideen auf das Weingut Theo Minges und schlägt so die Brücke zwischen Tradition und Moderne.

Die lange Geschichte des Weinguts Theo Minges ist ausgesprochen gut dokumentiert. Die erste urkundliche Erwähnung des Namen Minges findet sich in Unterlagen aus dem 13. Jahrhundert und bietet den frühsten Hinweis auf die Vorfahren der Minges in Flemlingen. Bis ins 16. Jahrhundert war das Grundstück des heutigen Weinguts Theo Minges im Besitz des Grafen von der Leyen, der hier Weinbau betrieb. Aus dieser Zeit stammt der Zehntkeller, der heute noch erhalten ist. den Weinbau in ihrer Familie können die Minges acht Generationen zurückverfolgen. Im 19. Jahrhundert siedelte Johannes Minges in das Anwesen über, das heute das Weingut Theo Minges bildet. Das Wissen um die empfindlichen Böden der Weinberge auf ihrem Anwesen und der Umgang mit den hochsensiblen Rohstoffen wurde bei den Minges über Generationen weitergegeben und ausgebaut. Die Minges sind daher eine Winzerfamilie, wie sie im Buche steht.


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