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Weingut Minges - BIO Weißburgunder trocken 2017
Art.-Nr. 204788

Weingut Minges - BIO Weißburgunder trocken 2017

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Das Bukett des Minges Weißburgunder entführt einen auf eine sommerliche Streuobstwiese . Hier blühen Holunder- und Mandelbäume und Aprikosen reifen in der Sonne heran. Schließt man die Augen so wird m...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
VDP Gutswein
Rebsorte
Weißburgunder
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
Jahrgang + 4 Jahre
Weinbergboden
Ton- /Lößboden
Ausbau
im Edelstahltank
Speisenbegleiter
zu Fisch und Meeresfrüchte, Flammkuchen, Vesperplatte, Geflügel
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Restsüße
5,6 g/l
Säuregehalt
6,6 g/l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-039
Produkt EAN Nummer
4260130710804
Herstellerangaben
Weingut Minges
Bachstraße 11
76835 Flemlingen
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Kalb
Schmeckt nach

Fruchtig

Mineralisch

Steinobst
Wein ist
Weingut Minges - BIO Weißburgunder trocken 2017

Das Bukett des Minges Weißburgunder entführt einen auf eine sommerliche Streuobstwiese . Hier blühen Holunder- und Mandelbäume und Aprikosen reifen in der Sonne heran. Schließt man die Augen so wird manch einer sanft vom lauen Sommerwind gepackt und genießt das Gefühl von Freiheit beim Barfuß über die Wiese schlendern. Im Geschmack überzeugt dieser Weißburgunder durch Frische, die der Dichte und Kraft dieses Weines eine gewisse Leichtigkeit verleiht und den Wein mit Nachhaltigkeit auszeichnen. Der Minges Weißburgunder ist ein begeisternder Wein voller Eleganz.

Dieser elegante Weißburgunder vom Weingut Minges, mit seiner frischen Säure und feiner Fruchtigkeit, ist der ideale Menüwein. Er harmoniert gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem oder gebratenem Fisch sowie zu Kalbfleisch oder Geflügel. Oder einfach als gut gekühlter Terrassenwein. Als besonderes geschmackliches Highlight empfehlen wir den Minges Weißburgunder zu einem Frisée-Salat mit Birnenspalten, karamellisierten Walnüssen serviert mit Camembert und frischem Baguette.

Die Weine vom pfälzischen Weingut Minges erschließen sich beim Trinken. Von Schluck zu Schluck eröffnen sich die Weine und die ganze Komplexität kommt zum Tragen. Dabei sind die Weine, nie kompliziert und beschwerlich. Weinliebhaber schätzen die Minges Weine aufgrund ihrer Eleganz und Finesse und ihres ganz eigenen Charakters.

Das Weingut

Das Weingut Theo Minges inmitten der wunderschönen Pfalz überzeugt mit hervorragenden Pfälzer Weinen aus nachhaltiger Landwirtschaft. Das Weingut Minges ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen mit viel Liebe und Engagement von der Familie Minges geführt wird. Jetziger Inhaber ist Theo Minges, der das Weingut Minges Flemlingen 1977 von seinen Eltern übernahm. Damals bestand er als junger Mann schon in seinen Zwanzigern die Meisterprüfung zum Winzer und bewies damit, dass er das Talent und das richtige Gespür für den Winzerberuf von seinen Eltern geerbt hatte. Bis heute wird er auch von seiner Frau Martha Minges tatkräftig unterstützt. Die Weitergabe des Wissens über die Böden des Weinguts Theo Minges ist für Theo und Martha Minges von zentraler Bedeutung. Ihre beiden Töchter Regine und Julia wuchsen ebenso zwischen Weinreben auf wie ihr Vater und kamen schon von klein auf mit dem Winzerberuf ihrer Eltern in Berührung. Vor allem bei Regine Minges wurde so die Begeisterung für den Winzerberuf geweckt. Sie fühlt sich dem Weingut Theo Minges eng verbunden. Regine Minges absolvierte mit großem Erfolg eine Ausbildung zur Winzerin und studierte anschließend Weinbau in Geisenheim. Seit ihrem Abschluss arbeitet sie Vollzeit auf dem Weingut Theo Minges mit und erweiterte so den Familienbetrieb um eine neue Generation. Regine Minges bringt Tatendrang und neue Ideen auf das Weingut Theo Minges und schlägt so die Brücke zwischen Tradition und Moderne.

Die lange Geschichte des Weinguts Theo Minges ist ausgesprochen gut dokumentiert. Die erste urkundliche Erwähnung des Namen Minges findet sich in Unterlagen aus dem 13. Jahrhundert und bietet den frühsten Hinweis auf die Vorfahren der Minges in Flemlingen. Bis ins 16. Jahrhundert war das Grundstück des heutigen Weinguts Theo Minges im Besitz des Grafen von der Leyen, der hier Weinbau betrieb. Aus dieser Zeit stammt der Zehntkeller, der heute noch erhalten ist. den Weinbau in ihrer Familie können die Minges acht Generationen zurückverfolgen. Im 19. Jahrhundert siedelte Johannes Minges in das Anwesen über, das heute das Weingut Theo Minges bildet. Das Wissen um die empfindlichen Böden der Weinberge auf ihrem Anwesen und der Umgang mit den hochsensiblen Rohstoffen wurde bei den Minges über Generationen weitergegeben und ausgebaut. Die Minges sind daher eine Winzerfamilie, wie sie im Buche steht.


Mehr zu "Weingut Minges".
Kundenmeinungen zum Wein
Bewertung
(Veröffentlicht am 10.10.2017)
Johann Berger
Persönlich sind meine Rebsorten: Riesling, Grau- und Weißburgunder. Auch teste ich (wie es gerade die Zeit zulässt) mal alle so durch. Besonders dieser Weißburgunder von minges ist mir positiv aufgefallen und sehr weiterzuempfehlen. Daher auch diese 5 Sterne Bewertung. Das Leben ist einfach zu kurz um schlechten Wein zu trinken.
Bewertung
(Veröffentlicht am 11.12.2011)
Thomas Frank
4 Sterne für den Weißburgunder von Minges. Manchmal kommt der Weißburgunder ja ein wenig flach daher und so Mancher zieht die Stirn in Falten, wenn er mit ihm konfrontiert wird. Das Produkt vom Weingut Minges hat mich mit einer milden Säure und einer überraschenden Fruchtigkeit überzeugt. Ich bin nicht der Kenner, der vom dezenten Abgang berichten kann, aber dieser Wein ist, bei richtiger Temperatur genossen, wirklich ein Highlight nach stressigen Arbeitstagen. Der Bestellservice von Wasgau, den ich zum ersten mal genutzt habe, war wirklich gut und völlig problemlos. Rundum zufrieden mit Wein, Bestellung und Service. da kann man nur sagen: "Frohe Weihnachten".