-Weingut Pfirmann - Riesling SONNENBERG trocken 2014
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Pfalz, Deutschland
In der Lage Leinsweiler Sonnenberg wechseln sich Roter Buntsandstein und Muschelkalk auf engstem Raum ab. Das macht diese Lage so einmalig. Der Riesling Sonnenberg ist ein dichter, mineralischer und sehr fruchtiger Wein. Sein intensiver Geschmack verteilt sich im ganzen Mund. Ein Riesling mit toller Länge und einem unglaublichen Duft. Als eine der drei Spitzen von Pfirmanns starker Kollektion überzeugt der Riesling Sonnenberg laut Eichelmann "mit Kraft, Stoff und viel nachhaltiger Mineralität."
Der Riesling Sonnenberg ist mit seinen exotischen Aromen nach Mango, Maracuja und reifer Ananas wie gemacht als Begleiter zu Gerichten der asiatischen Küche mit Ingwer, Koriander und Kokos.
Nach seiner Winzerlehre beim Deidesheimer Traditionsweingut Dr. Deinhard, mehreren Stationen in Südafrika und einem Aufenthalt in der Steiermark hat Jürgen Pfirmann das elterliche Weingut übernommen. Hier arbeitet die ganze Familie Hand in Hand an der Herstellung von leckerem Wein und an der Pflege einer intakten Natur- und Kulturlandschaft.
Weißwein
trocken
QbA
Riesling
Leinsweiler Sonnenberg
Pfalz
Deutschland
2014
ab sofort
Jahrgang + 10 Jahre
Kalk- und Sandstein
im Halbstück ausgebaut
zu asiatischen Gerichten mit Kokos, Ingwer und Koriander
8 - 10 °C
2,7 g/l
7,8 g/l
13,5 % Vol.
Enthält Sulfite
Weingut Pfirmann
Wollmesheimer Hauptstr. 84
76829 Landau - Wollmesheim
Deutschland
Fisch
Meeresfrüchte
Pasta
Mineralisch
Fruchtig
Das Weingut Pfirmann ist ein Familienbetrieb, ansässig in Landau – Wollmesheim in der Pfalz. Leiter des Weinguts ist Jürgen Pfirmann – der mit viel Leidenschaft und Herzblut die Bewirtschaftung der Böden durchführt. Die Liebe zum Weinbau und der Weinerzeugung kann man förmlich in allen Pfirmann Weinen spüren. Diese Liebe zum Weinbau, gibt er an seine Kinder weiter, wie er sie von seinem Vater gelernt hat. Jürgens Bruder „Stefan Pfirmann“ ist der Meister der Weinverkostung. Er vermag es, die Besonderheit eines Weines jedem auf einzigartige Weise näher zu bringen. Er begleitet einen Wein von der Ernte der Trauben bis zur Reifung im Fass, und kann so alles über die Geschichte der Pfälzer Weine erzählen. Otto und Ulrike Pfirmann, die Eltern von Jürgen und Stefan, unterstützen ihre Söhne mit Rat und Tat beim Anbau der Pfälzer Weine.
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