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-Weingut Pfirmann - Weißer Burgunder KALKMERGEL trocken 2014
Art.-Nr. 218963

-Weingut Pfirmann - Weisser Burgunder KALKMERGEL trocken 2014

 
Der Pfirmann Weisser Brgunder Kalkmergel ist ein schlanker aber dennoch markanter Weißwein. In der Nase herrlich sommerliche Aromen nach Aprikose und Zitrusfrüchten und würzigen Kräutern. Am Gaumen ei...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Weißburgunder
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2014
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
Jahrgang + 6 Jahre
Weinbergboden
feiner Kalkstein
Ausbau
im Edelstahl ausgebaut
Speisenbegleiter
passend zu Fischgerichten
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
5,5 g/l
Säuregehalt
6,6 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt EAN Nummer
4260291870119
Herstellerangaben
Weingut Pfirmann
Wollmesheimer Hauptstr. 84
76829 Landau - Wollmesheim
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Kalb
Schmeckt nach

Fruchtig

Mineralisch

Würzig
-Weingut Pfirmann - Weisser Burgunder KALKMERGEL trocken 2014

Der Pfirmann Weisser Brgunder Kalkmergel ist ein schlanker aber dennoch markanter Weißwein. In der Nase herrlich sommerliche Aromen nach Aprikose und Zitrusfrüchten und würzigen Kräutern. Am Gaumen eine schöne Dichte mit einem charmanten Fruchtkörper und einer eleganten Mineralik. Ein dichter, mineralischer und sehr fruchtiger Weißburgunder vom Familienweingut Pfirmann.

Zum Pfirmann Weisser Burgunder Kalkmergel empfehlen wir einen feinen Zucchini-Pfifferling-Salat, garniert mit Rucola und Ziegenfrischkäse und frischen Kräutern wie Kerbel und glatter Petersilie. Aber auch neben kräftigeren Gerichten wie Spaghetti alla Carbonara oder Vitello tonnato macht der Pfirmann Weisser Burgunder Kalkmergel eine gute Figur.

Nach seiner Winzerlehre beim Deidesheimer Traditionsweingut Dr. Deinhard, mehreren Stationen in Südafrika und einem Aufenthalt in der Steiermark hat Jürgen Pfirmann das elterliche Weingut übernommen. Hier arbeitet die ganze Familie Hand in Hand an der Herstellung von leckerem Wein und an der Pflege einer intakten Natur- und Kulturlandschaft.

Das Weingut

Das Weingut Pfirmann ist ein Familienbetrieb, ansässig in Landau – Wollmesheim in der Pfalz. Leiter des Weinguts ist Jürgen Pfirmann – der mit viel Leidenschaft und Herzblut die Bewirtschaftung der Böden durchführt. Die Liebe zum Weinbau und der Weinerzeugung kann man förmlich in allen Pfirmann Weinen spüren. Diese Liebe zum Weinbau, gibt er an seine Kinder weiter, wie er sie von seinem Vater gelernt hat. Jürgens Bruder „Stefan Pfirmann“ ist der Meister der Weinverkostung. Er vermag es, die Besonderheit eines Weines jedem auf einzigartige Weise näher zu bringen. Er begleitet einen Wein von der Ernte der Trauben bis zur Reifung im Fass, und kann so alles über die Geschichte der Pfälzer Weine erzählen. Otto und Ulrike Pfirmann, die Eltern von Jürgen und Stefan, unterstützen ihre Söhne mit Rat und Tat beim Anbau der Pfälzer Weine.


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