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Weingut Prinz Salm - Der Salm Weiß trocken 2016
Art.-Nr. 214738

-Weingut Prinz Salm - BIO Der Salm Weiß trocken 2016

 
So geradlinig wie sein Name ist auch dieser trockene Weißwein vom Weingut Prinz Salm: Der Salm Weiß. Kein Allerweltswein und doch einer, der so gut wie allen Weißweinfreunden schmeckt. Die Cuvée hat e...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
VDP Gutswein
Rebsorte
Weißweincuvée
Cuvée-Zusammensetzung
Riesling, Grauburgunder, Scheurebe
Lage
nicht verfügbar
Herkunft
Rheinhessen
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Weinbergboden
nicht verfügbar
Ausbau
100% Handlese, Ausbau im Edelstahltank
Speisenbegleiter
Leichte Speisen oder einfach so
Trinktemperatur
12 - 14 °C
Restsüße
14,4 g/l
Säuregehalt
7,6 g/l
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-022
Herstellerangaben
Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut
Schlossstr. 3
55595 Wallhausen
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Fruchtig

Steinobst

Wein ist
-Weingut Prinz Salm - BIO Der Salm Weiß trocken 2016

So geradlinig wie sein Name ist auch dieser trockene Weißwein vom Weingut Prinz Salm: Der Salm Weiß. Kein Allerweltswein und doch einer, der so gut wie allen Weißweinfreunden schmeckt. Die Cuvée hat ein jugendlich frisches Bouquet: Birne, Mirabelle und die Edel-Pflaume Reneclaude vereinen sich in der Nase zu duftiger Fruchtigkeit. So gefällig wie der Duft ist auch die Präsenz am Gaumen, leicht perlend und angenehm unaufdringlich. Alles in allem ist "Der Salm Weiß" eine Weißweincuvée, mit der Sie nicht falsch liegen und die Sie in geselliger Runde solo oder zu leichten Speisen anbieten können.

Fein komponierte Rot- und Weißweincuvées vom Weingut Prinz Salm
Für Liebhaber weißer und roter Weincuvées hat das Weingut Prinz Salm zwei süffige Kreationen im Programm. "Der Salm" ist als Weiß- oder Rotwein erhältlich. Beide sind Allrounder mit sommerlicher Frische und Leichtigkeit für jeden Tag, die den Geschmack der meisten Weinfreunde treffen, vielseitige Speisebegleiter sind, in netter Gesellschaft schmecken und auch allein für sich genossen Freude machen.

Das Weingut

Das Weingut Prinz Salm war zu Anfang unter dem Namen Prinz zu Salm-Dalberg’sches Weingut bekannt. Es ist das älteste, im Familienbetreib geführte Weingut und existiert seit nunmehr als 800 Jahren. 32 Generationen gaben das Weingut Prinz Salm in die Hände ihrer Kinder und übergaben damit ihr Wissen über den Nahe Wein und seinen idealen Anbau. Die älteste Urkunde über das heutige Weingut Prinz Salm geht zurück in das Jahr 1200 und besagt, dass die Familie Dalberg im Besitz des Weinguts Prinz Salm Nahe war. Sie lebten zu dieser Zeit in der Dalburg oberhalb des Dalberg. Die Familie zog im Jahre 1756 in das neu erbaute Talschloss, da die Burg nicht mehr zu Schutzzwecken zu gebrauchen war. Das Talschloss liegt in dem zwei Kilometer entfernten Wallhausen, welches heute der Sitz des Weingutes Prinz Salm ist. Die Großmutter des heutigen Eigentümers Prinz Felix zu Salm-Salm ist die letzte Namensträgerin der Dalbergs, wodurch das Weingut Prinz Salm Nahe komplett in den Besitz der Familie Salm übergegangen ist. Heute führen Prinz Felix zu Salm-Salm und seine Frau Prinzessin Victoria das Weingut Prinz Salm. Die Familie Salm war zudem früher ein bedeutender Akteur im Weinhandel: nicht nur hat der Vater des Prinzen Felix hat 17 Jahre als Vorsitzender des Verbands deutscher Prädikatsweine (VDP) fungiert, sondern er war zudem der Urgroßvater des Prinzen und Mitbegründer des VDP. Somit hat das Weingut Prinz Salm Nahe schon von Beginn an einen guten Ruf in der Welt der Sommeliers und Connaisseurs. Heute leben Großeltern, Eltern und Kinder zusammen in dem Talschloss des Weinguts Prinz Salm und führen gemeinsam die Familientradition der Familien Salm und Dalberg beim Anbau des Nahe Wein in dem Weingut Prinz Salm Nahe fort.


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