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Weingut Prinz Salm - Two Princes Riesling feinfruchtig 2016
Prämiert
Art.-Nr. 220915

Weingut Prinz Salm - BIO Two Princes Riesling feinfruchtig 2016

 
Mit seiner duftigen Note, in der Birne und grüner Apfel auf exotische Maracuja treffen, und seinem dezenten Alkoholgehalt ist der Two Princes Riesling vom Weingut Prinz Salm ein junger, süffiger Wein ...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Qualität
VDP Gutswein
Rebsorte
Riesling
Lage
nicht verfügbar
Herkunft
Rheinhessen
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
5 - 6 Jahre
Weinbergboden
nicht verfügbar
Ausbau
im Edelstahltank
Speisenbegleiter
Fisch, Fleisch, Pasta mit hellen Soßen
Trinktemperatur
10 - 14 °C
Restsüße
28,7 g/l
Säuregehalt
6,6 g/l
Alkoholgehalt
10 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfte
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-022
Herstellerangaben
Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut
Schlossstr. 3
55595 Wallhausen
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Pasta
Wein ist
Prämiert
Eichelmann 2018
84 Punkte für Jahrgang 2016
Vinum 2018
83 Punkte für Jahrgang 2016
Weingut Prinz Salm - BIO Two Princes Riesling feinfruchtig 2016

Mit seiner duftigen Note, in der Birne und grüner Apfel auf exotische Maracuja treffen, und seinem dezenten Alkoholgehalt ist der Two Princes Riesling vom Weingut Prinz Salm ein junger, süffiger Wein - nicht nur für Prinzen und Prinzessinnen. Er erfreut zudem mit einem wunderbar feinen Perlenspiel und angenehm eingebundener Säure. Kurzum: Dem Weingut Prinz Salm ist mit seinem Two Princes Riesling ein charmanter, feinfruchtiger Wein gelungen, der solo Spaß macht, aber auch gut zu Pasta mit hellen Soßen, Fisch und Fleisch passt.

Riesling und mehr: Nahe-Weine vom Weingut Prinz Salm
Seit über 800 Jahren betreiben die Familien Dalberg und Salm Weinbau an der Nahe. Heute ist das Weingut Prinz von Salm, ehemals Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut, vor allem bekannt für seine ausgezeichneten Rieslingweine. Ob feinfruchtig wie der Two Princes Riesling oder eine der trocken ausgebauten Varianten: Alle Trauben wachsen auf ökologisch bewirtschafteten und mustergültig selektierten familieneigenen Weinbergsflächen an der Nahe bei Wallhausen und Bingen am Rhein.

Das Weingut

Das Weingut Prinz Salm war zu Anfang unter dem Namen Prinz zu Salm-Dalberg’sches Weingut bekannt. Es ist das älteste, im Familienbetreib geführte Weingut und existiert seit nunmehr als 800 Jahren. 32 Generationen gaben das Weingut Prinz Salm in die Hände ihrer Kinder und übergaben damit ihr Wissen über den Nahe Wein und seinen idealen Anbau. Die älteste Urkunde über das heutige Weingut Prinz Salm geht zurück in das Jahr 1200 und besagt, dass die Familie Dalberg im Besitz des Weinguts Prinz Salm Nahe war. Sie lebten zu dieser Zeit in der Dalburg oberhalb des Dalberg. Die Familie zog im Jahre 1756 in das neu erbaute Talschloss, da die Burg nicht mehr zu Schutzzwecken zu gebrauchen war. Das Talschloss liegt in dem zwei Kilometer entfernten Wallhausen, welches heute der Sitz des Weingutes Prinz Salm ist. Die Großmutter des heutigen Eigentümers Prinz Felix zu Salm-Salm ist die letzte Namensträgerin der Dalbergs, wodurch das Weingut Prinz Salm Nahe komplett in den Besitz der Familie Salm übergegangen ist. Heute führen Prinz Felix zu Salm-Salm und seine Frau Prinzessin Victoria das Weingut Prinz Salm. Die Familie Salm war zudem früher ein bedeutender Akteur im Weinhandel: nicht nur hat der Vater des Prinzen Felix hat 17 Jahre als Vorsitzender des Verbands deutscher Prädikatsweine (VDP) fungiert, sondern er war zudem der Urgroßvater des Prinzen und Mitbegründer des VDP. Somit hat das Weingut Prinz Salm Nahe schon von Beginn an einen guten Ruf in der Welt der Sommeliers und Connaisseurs. Heute leben Großeltern, Eltern und Kinder zusammen in dem Talschloss des Weinguts Prinz Salm und führen gemeinsam die Familientradition der Familien Salm und Dalberg beim Anbau des Nahe Wein in dem Weingut Prinz Salm Nahe fort.


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