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Weingut Raabe - Grauer Burgunder Domus trocken 2017
Art.-Nr. 220185

Weingut Raabe - Grauer Burgunder Domus trocken 2017

 
Unter den Hausweinen des Weinguts Raabe ist er der Elegante: Grauer Burgunder Domus, trocken ausgebaut, typisch kraftvoll im Geschmack und mit sehr wenig Säure. Die fruchtigen, sortentypischen Aromen ...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
Spätlese
Rebsorte
Grauburgunder
Lage
am Haardrand um St. Martin
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
3 - 4 Jahre
Weinbergboden
gewachsen auf tiefgründigem Lehmboden
Ausbau
kaltvergoren
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
6,0 g/l
Säuregehalt
6,2 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Joachim Raabe
Emserstraße 4
67487 St Martin
Deutschland
Schmeckt zu

Asiatisch

Geflügel

Schmeckt nach

Fruchtig

Steinobst

Vanille
Weingut Raabe - Grauer Burgunder Domus trocken 2017

Unter den Hausweinen des Weinguts Raabe ist er der Elegante: Grauer Burgunder Domus, trocken ausgebaut, typisch kraftvoll im Geschmack und mit sehr wenig Säure. Die fruchtigen, sortentypischen Aromen von Birne und Pflaume werden von einer zarten Vanillenote flankiert, was ihn in Verbindung mit der geringen Säure herrlich weich erscheinen lässt. Grauburgunder sind als Speisebegleiter Allrounder. Auch der "Grauer Burgunder Domus" gibt einen guten Tischwein ab, den wir Ihnen besonders zur Asia-Küche und zu Geflügelgerichten empfehlen.

Pfälzer Traditionsweine "Domus": Burgunder-Weine vom Weingut Raabe
In den Weinbergen der Pfalz gehört die Burgunderfamilie seit Jahrhunderten zum gewohnten Bild. Sowohl rote als auch weiße Burgunder-Rebsorten fühlen sich dort wohl. Grauer Burgunder - auch als Pinot Gris oder Pinot Grigio bezeichnet - wird von vielen Freunden unkomplizierter Weine geschätzt, da der Säureanteil sehr gering und der Wein somit besonders leicht ist. Seine leicht rötlichen Trauben lassen noch die Verwandtschaft zum Spätburgunder erahnen. Auf dem Weingut Raabe werden die Reben für den "Grauer Burgunder Domus" auf tiefgründigen Lehmböden entlang der Haardt angebaut.

Das Weingut

Voller Stolz blickt man auf dem Weingut Raabe auf die lange Tradition des Weinbaus im Heimatort St. Martin in der Pfalz zurück. Seit Beginn des 15. Jahrhunderts steht hier alles im Zeichen des Rebensafts. Die Winzerfamilie Raabe übernahm das historische Anwesen und das dazugehörige Weinland allerdings erst in jüngerer Zeit – um 1900. Heute präsentiert sich das Weingut Raabe modern ausgestattet, aber alten Traditionen nach wie vor mit ganzem Herzen verbunden. Die Pfälzer Weinbautradition, die sich auf den gutseigenen Weinbergen bis ins Jahr 1420 zurückverfolgen lässt, wird mit großer Leidenschaft fortgesetzt. Alle Schaffenskraft der Familie Raabe gilt der Erzeugung von Weinen, die den Pfälzer Weingenuss in der ganzen Bandbreite seiner regionalen Vielfalt widerspiegeln. Dazu gehören bodenständige Gutsweine ebenso wie Winzersekt und Secco. Hinzu kommen Glühwein, Likör und Weinbrand sowie kulinarische Spezialitäten der Pfalz und Weinaccessoires. Ein Chalet für Gäste, eine idyllische Weinlaube und die charmante Weinstube „Alter Gutshof“, die zugleich ein zünftiges Speiselokal ist, komplettieren das Angebot.


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