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Weingut Sauer - BIO SauerStoff Pink 2018
Art.-Nr. 221784

Weingut Sauer - BIO PINK Sauerstoff Rosé Cuvée 2018

 
Hier kommt der Stoff, aus dem die Roséträume sind: Der BIO SauerStoff Pink von Biowinzer Heiner Sauer zeigt sich in einem zarten Rotviolett im Glas und betört die Nase mit geschmeidigen Noten von rei...
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Hier kommt der Stoff, aus dem die Roséträume sind: Der BIO SauerStoff Pink von Biowinzer Heiner Sauer zeigt sich in einem zarten Rotviolett im Glas und betört die Nase mit geschmeidigen Noten von reifen Erdbeeren und roten Johannisbeeren. Im Mund überrascht die Rosécuvée aus Spätburgunder und St. Laurent mit einer knackigen Säure, während der Gaumen von frischer Limette und zarten Kirschnoten umspielt wird.

Der BIO SauerStoff Pink eignet sich perfekt für einen gemütlichen Abend auf der Terrasse und schmeckt herrlich zu leichtem Fingerfood wie Tomate-Mozzarella-Spießen mit Basilikum oder Lachstartar mit Staudensellerie.

Ohne Schnickschnack: BIO Weine vom Weingut Sauer im pfälzischen Böchingen
Das Weingut Sauer in Böchingen wird geprägt durch eine traditionsreiche und zugleich innovative Unternehmensphilosophie. Eine ökologisch-nachhaltige Bodennutzung sowie biologische Verarbeitungsverfahren der Reben sind die Grundlage für die hohe Qualität der Pfälzer BIO Weine des Weinguts Sauer. Auch der BIO SauerStoff Pink profitiert von den biologischen Grundsätzen des Familienunternehmens und entwickelt ganz ohne den Einsatz von Chemie eine einmalige Aromatik, die man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte.

Wein-Steckbrief Weingut Sauer - BIO PINK Sauerstoff Rosé Cuvée 2018
Weinart
Roséwein
Geschmack / Zuckergehalt
halbtrocken
Qualität
Gutswein
Rebsorte
Rosécuvée
Cuvée-Zusammensetzung
Spätburgunder und St. Laurent
Lage
aus verschiedenen Lagen
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2018
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
2 Jahre
Trinktemperatur
12 °C
Restsüße
10,8 g/l
Säuregehalt
6,4 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Familie Sauer GbR
Hauptstr. 44
76833 Böchingen
Deutschland
Schmeckt zu

Geflügel

Rind

Schwein
Schmeckt nach

Beerig

Exotisch

Würzig
Wein ist
Das Weingut

Das Weingut Sauer in Böchingen ist ein traditionsreiches und gleichzeitig auch sehr modernes Weingut. Schon die Vorfahren des derzeitigen Winzers Heiner Sauer führten das Weingut zu seinem heutigen, guten Ruf und verlegten sich mit großer Passion auf den Weinbau. Heiner Sauer ist seit Kindesbeinen an mit dem Beruf des Winzers auf dem Weingut vertraut und konnte schon früh wichtige Erfahrungen sammeln. In seiner heutigen Form wird das Weingut Sauer seit 1987 geführt. Die nachhaltige Bodennutzung und die biologische Verarbeitung der besten Trauben ist für ihn das A und O auf dem Weingut. Modern zeigt sich das Weingut Sauer dadurch, dass es nach biologischen Grundsätzen geführt wird. Seit 2010 setzt Heiner Sauer zudem die Philosophie des biodynamischen Anbaus bei der Arbeit auf dem Weingut um. Inzwischen ist das Weingut sogar dem ökologischen Anbauverband Bioland angeschlossen. Die Pfälzer Bio Weine des Weingut Sauers zeichnen sich daher durch ihre einmalige Qualität aus. Auf diese legt Heiner Sauer auch ganz besonderen Wert.


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