Weinhof Scheu - Weissburgunder Raedling trocken 2020

Der Scheu Weissburgunder Raedling gefällt mit seinem blumig-fruchtigen Duft. Dieser wird umspielt von einer feinen Würze. Ein mineralischer Weißwein mit kühlen Kräuternoten. Seine weiche elegante Art und Reife machen ihn zu einem idealen Abendbegleiter. Die Reben für diesen Weißburgunder wachsen in der Gewanne Raedling. Ein Südosthang im Hasselbachtal. Tagsüber genießen die Trauben eine lange und intensive Sonneneinstrahlung. Die kühlen Temperaturen in der Nacht kommen der Aromaausprägung zu Gute. Seit 2009 führt Winzer Klaus Scheu das Familienweingut in der südpfälzischen Weinbaugemeinde Schweigen-Rechtenbach am Deutschen Weintor. 14 Hektar Rebfläche bewirtschaftet die Familie. Der Großteil der Rebfläche liegt auf der elsässischen Seite. Diese Tatsache brachte Winzer Klaus Scheu den Beinamen "Grenzgänger" ein, der sich nicht nur auf die Lage der Weinberge, sondern auch auf den Stil und den Ausbau seiner Weine bezieht. Die konsequent ertragsreduzierten Trauben werden zum überwiegenden Teil per Hand in mehreren Durchgängen gelesen. Die Weine werden zu 80% in Edelstahl, der Rest im Stückfass aus Eichenholz als Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine ausgebaut.