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-Weingut Stachel - Merlot Maikammer Kirchenstück trocken 2012
Art.-Nr. 213799

-Weingut Stachel - Merlot Maikammer Kirchenstück trocken 2012

 
Die Tannine sind von herausragender Qualität, der Duft zeigt Röstaromen, Paprika und reife Beerenfrucht. Im Abgang ist er ergiebig und ausdauernd. Das Weingut Stachel ist Mitglied im Barrique Forum Pf...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Merlot
Lage
Maikammer Kirchenstück
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2012
Lagerfähigkeit
6 - 10 Jahre
Weinbergboden
Lehm, Löß
Ausbau
100% Handlese, 22 Monate im Barriquefass gereift
Speisenbegleiter
kräftige Fleisch- und Wildgerichte
Trinktemperatur
18 °C
Restsüße
0,1 g/l
Säuregehalt
5,1 g/l
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Erich Stachel OHG
Bahnhofstr. 40
67487 Maikammer
Deutschland
Schmeckt zu

Reh

Rind

Wild
Schmeckt nach

Beerig


-Weingut Stachel - Merlot Maikammer Kirchenstück trocken 2012

Die Tannine sind von herausragender Qualität, der Duft zeigt Röstaromen, Paprika und reife Beerenfrucht. Im Abgang ist er ergiebig und ausdauernd. Das Weingut Stachel ist Mitglied im Barrique Forum Pfalz - eine Vereinigung, die sich intensiv mit Rotwein beschäftigt. Die Mitglieder stehen in einem ständigen Austausch und verfolgen das gemeinschaftliche Ziel, individuelle und Rotweine von internationalem Format zu kreieren. Die Pfalz bietet hierfür optimale Voraussetzungen.

Das Weingut

Das Weingut Erich Stachel ist eines von rund 150 der in Maikammer ansässigen Weingütern. Das Weingut Erich Stachel definiert sich dabei als Familienbetrieb, welcher auf eine hundertjährige Tradition zurückblicken kann und sich im Laufe der Zeit einen renommierten Namen gemacht hat. Erich Stachel ist gelernter Winzer auf dem Weingut Erich Stachel in Maikammer. Im Jahr 2003 hat sein Sohn Matthias Stachel den Betrieb des Weinguts übernommen. Auch Matthias Stachel absolvierte seine Ausbildung im Bereich des Weinbaus und ist gelernter Winzer und Weinbautechniker. Zudem konnte er über einen längeren Zeitraum wertvolle Erfahrungen im Ausland sammeln. So hat er Top-Weingüter sowohl in den USA (Kalifornien) als auch in Neuseeland besucht, sich dort mit dem Weinbau beschäftigt und einen großen Erfahrungsschatz mit zurück in die Heimat gebracht. Dieses Wissen kann er nun im eigenen Betrieb auf dem Weingut Erich Stachel in Maikammer einbringen und umsetzen. Das Weingut Erich Stachel legt viel Wert auf den Erhalt der Tradition. Dennoch gibt es auf dem Weingut keinen Stillstand, sondern auch viele innovative Ideen, Offenheit gegenüber Neuerungen sowie eine hohe Motivation und Leidenschaft zum Beruf. Diese Aspekte, gepaart mit Kompetenz und Erfahrung, garantieren eine gleichbleibende Qualität der herausragenden Pfälzer Weine des Weinguts Erich Stachel.


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