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Weingut Stern - Gewürztraminer fruchtig 2018
Art.-Nr. 215834

Weingut Stern - Gewürztraminer fruchtig 2018

 
Der Stern Gewürztraminer steht in einem hellen Gelb mit schönen goldenen Reflexen im Glas. In der Nase hat man sofort, die für den Gewürztraminer typischen Aromen nach Rosen, exotischen Früchten, Apri...
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Der Stern Gewürztraminer steht in einem hellen Gelb mit schönen goldenen Reflexen im Glas. In der Nase hat man sofort, die für den Gewürztraminer typischen Aromen nach Rosen, exotischen Früchten, Aprikose und Litschi. Der Stern Gewürztraminer besticht durch seine würzige Süße, eine milde Säure und ein aromatisches Finale mit einem zarten Schmelz, Rosen und exotischen Früchten. Winzer Dominic Stern hat die traubeneigene Aromatik durch den schonenden Ausbau bestmöglich auf die Flasche gebracht. Der Stern Gewürztraminer ist ein wahrer Nasen- und Gaumenschmeichler, dessen Charme man sich kaum entziehen kann.

Die besondere und typische Aromatik des Stern Gewürztraminer sorgt für ein eindrucksvolles Geschmacks- und Geruchserlebnis. Besonders in Verbindung mit Blauschimmelkäse, Obstsalat und nicht allzu süßen Desserts. Oder kosten Sie den Stern Gewürztraminer doch mal zu Minidampfnudeln mit selbstgemachtem Gewürztraminer-Eis. Sie werden es lieben.

Bukettweine, wie der Gewürztraminer, aber auch Scheurebe, Muskateller und Sauvignon Blanc, liegen seit ein paar Jahren wieder voll im Trend. Diese Weine sind vielfältig in Geruch und Geschmack und eignen sich hervorragend als harmonische Speisenbegleiter. Hier lohnt es sich neue Kreationen auszuprobieren.

Wein-Steckbrief Weingut Stern - Gewürztraminer fruchtig 2018
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
süß
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Gewürztraminer
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2018
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
7 Jahre
Weinbergboden
Lösslehm mit Kalk
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
7 - 10 °C
Restsüße
49,4 g/l
Säuregehalt
5,3 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
11 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Stern
Hauptstraße 199
76879 Hochstadt
Deutschland
Schmeckt zu

Dessert

Käse

Schmeckt nach

Fruchtig

Exotisch

Würzig
Das Weingut

Das Weingut Stern im pfälzischen Hochstadt ist ein Familienbetrieb und wird heute in dritter Generation von Wolfgang und Dominic Stern geführt. 1952 kaufte Josef Stern den ersten Weinberg. Bereits 1960 begann er mit der Brennerei. Sein Sohn Wolfgang übernahm 1980 den Betrieb und steht bis heute Josefs Enkel Dominic, der mit dem Weinjahrgang 2002 ins Weingut einstieg, mit Rat und Tat zur Seite. Dominic Stern absolvierte in Weinsberg seine Ausbildung zum „Techniker für Weinbau und Oenologie“ und sammelte Praxiserfahrungen in renommierten Betrieben der Pfalz, der Wachau (Österreich) und Südafrika, bevor er in das Familienweingut einstieg. Das Weingut bewirtschaftet derzeit rund 12 Hektar Rebfläche. Auf den kalkhaltigen Lösslehm-Böden rund um Hochstadt werden vor allem Riesling (etwa 30% der Rebfläche) und Burgunderrebsorten (rund 40% der Rebfläche),  aber auch Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Merlot und Cabernet Sauvignon naturnah angebaut und bewirtschaftet. ebenso werden beim Weingut Stern auch flaschenvergorene Sekte, Liköre und Edelbrände produziert. Der 44 Star Gin-deluxe vom Weingut Stern hat bereits Kultstatus erreicht und ist bundesweit in mach namhafter Bar zu finden.


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