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-10% Weingut Stern - Rosé Potpourri trocken 2018
Art.-Nr. 028476

Weingut Stern - Rosé Potpourri trocken 2018

 
Bei dem Potpourri Rosé vom Weingut Stern ist der Name Programm. Rosécuvée aus den Rebsorten Blauer Portugieser, St. Laurent und Pinot Noir mit einem üppigen Bukett. Bestimmt von einem Potpourri von ...
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Bei dem Potpourri Rosé vom Weingut Stern ist der Name Programm. Rosécuvée aus den Rebsorten Blauer Portugieser, St. Laurent und Pinot Noir mit einem üppigen Bukett. Bestimmt von einem Potpourri von roten Früchten wie Sauerkirschen, Himbeeren und Erdbeeren, sowie frische Grapefruitnoten. Saftig im Mund mit beerigen Aromen und dem sommerlichen Geschmack reifer roter Kirschen. Der Potpourri Rosé ist, wie wir es von Roséweinen aus der Pfalz kennen, elegant und vollmundig, mit Kraft. Dabei aber fruchtig-fein und saftig ohne jede Schwere. Gut gekühlt ein absoluter Sommerwein und ein hervorragender Essensbegleiter.

Der Stern Rosé Potpourri entsteht zum einen Teil durch das Saignée-Verfahren; ein reiner Mostabzug von der Rotweinbereitung. Und zum anderen Teil durch die klassische Pressung der frischen Weintrauben nach kurzer Maischestandzeit, was Saftigkeit, Farbe und Würze bringt - so kann man von einer großen Vielfalt, einem Potpourri, an Düften und Geschmackseindrücken sprechen!

Wein-Steckbrief Weingut Stern - Rosé Potpourri trocken 2018
Weinart
Roséwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Rosécuvée
Cuvée-Zusammensetzung
Blauer Portugieser, St. Laurent und Pinot Noir
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2018
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
3 Jahre
Weinbergboden
Sandiger Lösslehm mit Kalk
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
7 - 9 °C
Restsüße
6,7 g/l
Säuregehalt
6,1 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Stern
Hauptstraße 199
76879 Hochstadt
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Kalb

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Fruchtig

Beerig

Das Weingut

Das Weingut Stern im pfälzischen Hochstadt ist ein Familienbetrieb und wird heute in dritter Generation von Wolfgang und Dominic Stern geführt. 1952 kaufte Josef Stern den ersten Weinberg. Bereits 1960 begann er mit der Brennerei. Sein Sohn Wolfgang übernahm 1980 den Betrieb und steht bis heute Josefs Enkel Dominic, der mit dem Weinjahrgang 2002 ins Weingut einstieg, mit Rat und Tat zur Seite. Dominic Stern absolvierte in Weinsberg seine Ausbildung zum „Techniker für Weinbau und Oenologie“ und sammelte Praxiserfahrungen in renommierten Betrieben der Pfalz, der Wachau (Österreich) und Südafrika, bevor er in das Familienweingut einstieg. Das Weingut bewirtschaftet derzeit rund 12 Hektar Rebfläche. Auf den kalkhaltigen Lösslehm-Böden rund um Hochstadt werden vor allem Riesling (etwa 30% der Rebfläche) und Burgunderrebsorten (rund 40% der Rebfläche),  aber auch Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Merlot und Cabernet Sauvignon naturnah angebaut und bewirtschaftet. ebenso werden beim Weingut Stern auch flaschenvergorene Sekte, Liköre und Edelbrände produziert. Der 44 Star Gin-deluxe vom Weingut Stern hat bereits Kultstatus erreicht und ist bundesweit in mach namhafter Bar zu finden.


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