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Weingut Tina Pfaffmann - Weisser Burgunder trocken 2017
Art.-Nr. 217249

Weingut Tina Pfaffmann - Weisser Burgunder trocken 2017

 
Der Weiße Burgunder von Tina Pfaffmann ist ein filigraner Weißwein mit feiner animierender Säure. Ein unkomplizierter Wein mit fruchtigen Aromen gelber Früchte, einer feinen nussigen Note und reichhal...
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Der Weiße Burgunder von Tina Pfaffmann ist ein filigraner Weißwein mit feiner animierender Säure. Ein unkomplizierter Wein mit fruchtigen Aromen gelber Früchte, einer feinen nussigen Note und reichhaltigem Körper. Die Reben für diesen Wein wachsen zum größten Teil in der Lage Frankweiler Kalkgrube, auf einem von Tonmergel und Kalkstein durchzogenen leichten Boden.

Servieren Sie den Weissburgunder von Tina Pfaffmann zu leichten, filigranen, von der Sommerküche inspirierten Speisen. Fisch- oder feinwürzige Fleischgerichte, gerne auch mit mit Gewürzen aus der Thai-Küche verfeinert, denn durch das ausgewogene Verhältnis von Restzucker und Säure ist dieser Weißwein auch ein hervorragender Begleiter zu leicht scharfen Speisen.

Das Weingut Pfaffmann im pfälzischen Frankweiler hat sich auf den Anbau und die Erzeugung von Weißweinsorten spezialisiert, allen voran Riesling und Weißburgunder. Die Weine von Winzerin Tina Pfaffmann sind verspielt und charaktervoll zugleich und begeistern mit jedem Jahrgang neu.

Wein-Steckbrief Weingut Tina Pfaffmann - Weisser Burgunder trocken 2017
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
Kabinett
Rebsorte
Weißburgunder
Lage
Frankweiler Kalkgrube
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
Jahrgang + 2 Jahre
Weinbergboden
20% Ton, 80% Kalk
Ausbau
im Edelstahltank
Speisenbegleiter
zur sommerlichen Küche, leicht scharfe Speisen
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
5,1 g/l
Säuregehalt
7,8 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weinhaus Tina Pfaffmann GmbH
Am Stahlbühl
76833 Frankweiler
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Fruchtig

Nussig