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Weingut von Winning - Riesling Drache trocken 2018
Art.-Nr. 220492

Weingut von Winning - Riesling Drache trocken 2018

 
Ein rassiger Riesling!!! Die ausgeprägten Fruchtaromen erinnern an gelbe Früchte und lassen sofort erkennen, dass es sich hier um einen Riesling handelt. Seine ausgeprägte Mineralität wird von einer l...
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Ein rassiger Riesling!!! Die ausgeprägten Fruchtaromen erinnern an gelbe Früchte und lassen sofort erkennen, dass es sich hier um einen Riesling handelt. Seine ausgeprägte Mineralität wird von einer lebendigen Säure getragen. Der Von Winning Riesling Drache ist ein Wein mit Suchtpotenzial, der alle Eigenschatften, die einen Pfälzer Riesling ausmachen vereint: Mineralik, Frucht, Schmelz, Kraft und Eleganz!

Bei einer Trinktemperatur von 8-10°C ist der Von Winning Riesling Drache ein Wein für jeden Tag: Würzig, wild und einfach "ungeheurlich" gut. Ein knackiger Vertreter der Pfälzer Vorzeigerebsorte, der sowohl solo, als auch als edler Speisenbegleiter getrunken werden kann. Genießen Sie diesen Riesling zu gebratenem und gegrillten Fisch, Meeresfrüchten und Gerichten mit helllem Fleisch.

Der von Winning Riesling Drache ist eine Lagencuvée aus verschiedenen Weinbergen, in und um Forst, von kalkigen Löß-Lehm Böden und schwarzem Basalt. Die Weinberge Von Winning umfassen 40 Hektar Rebfläche in 17 Einzellagen, unter anderem Spieß in Ruppertsberg, Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen und Paradiesgarten in Deidesheim sowie Jesuitengarten in Forst. Die Von Winning Weinberge sind zu 80% mit Riesling bestockt.

Wein-Steckbrief Weingut von Winning - Riesling Drache trocken 2018
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
halbtrocken
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2018
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
3-5 Jahre
Weinbergboden
auf kalkhaltigen Löß Lehm und schwarzem Basalt
Ausbau
100% Stahltank
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
9,0 g/l
Säuregehalt
7,9 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
67146 Deidesheim
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Schmeckt nach

Fruchtig

Mineralisch

Das Weingut

Das Weingut von Winning ist angesiedelt in einem höchst repräsentativen und herrschaftlichen Bau. Gegründet worden ist das Weingut von Winning im Jahr 1849 von Dr. Andreas Deinhard, nach welchem auch der Dr. Deinhard Wein benannt wurde. Im Jahr 1907 übernahm Leopold von Winning die Leitung des Weinguts von Winning. Er setzte es sich zum Ziel, großartige Weine zu kredenzen, was ihm auch gelang. Zudem war er ein Gründungsmitglied des VDP. Der VDP ist der weltweit bedeutendste Weinverband im Zusammenhang mit Spitzenweinen. Hier gelten strenge Vorgaben. Ein besonders schonender und naturverbundener Weinanbau stehen hier im Fokus. Heute liegt das Weingut von Winning in der Hand von Stephan  Attmann und seinem Team. Die Visionen sind aber noch immer die gleichen. Das Credo lautet nach wie vor „Back to the roots“. Es stehen nicht der Massenanbau und die Massenproduktion im Vordergrund, sondern eine umweltfreundliche und weintypische Bepflanzung. Nach der Lese erfolgt eine besonders sensible Vinifizierung, um die hohen Qualitätsstandards zu erfüllen und das Beste aus den einzelnen Rebsorten herauszuholen.


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