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Weingut von Winning - Riesling Ruppertsberger Reiterpfad trocken 2015
Prämiert
Art.-Nr. 213795

-Weingut von Winning - Riesling Ruppertsberger Reiterpfad trocken 2015

 
Dieser Riesling zeigt Aromen von gelber und grüner Birne mit einem Hauch Zitronengras. Schöne und würzig-kräutrige Anklänge. Dabei ist der Riesling Ruppertsberger Reiterpfad cremig, aber dennoch rassi...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Riesling
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2015
Speisenbegleiter
zu kräuterbetonten Speisen, sowie Nudelgerichten und hellem Fleisch
Trinktemperatur
9 - 12 °C
Restsüße
5,5 g/l
Säuregehalt
7,7 g/l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
67146 Deidesheim
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Kalb
Prämiert
Eichelmann 2017
88 Punkte für Jahrgang 2015
Gault Millau 2017
88 Punkte für Jahrgang 2015
Weinwelt
90 Punkte für Jahrgang 2015
-Weingut von Winning - Riesling Ruppertsberger Reiterpfad trocken 2015

Dieser Riesling zeigt Aromen von gelber und grüner Birne mit einem Hauch Zitronengras. Schöne und würzig-kräutrige Anklänge. Dabei ist der Riesling Ruppertsberger Reiterpfad cremig, aber dennoch rassig mit schöner Aromenvielfalt. Die Lage Ruppertsberger Reiterpfad befindet sich zwischen der Weinstraße und dem Haardtgebirge, direkt am südlichen Ortsrand von Deidesheim. Da sich diese Lage in die Länge zieht, wechseln auch die Bodenverhältnisse stark: überwiegend Gehängschutt, abgeschwemmter Sand und Buntsandstein, durchsetzt von Kalkmergelzonen und Lößlehmriegel. Der Jahrgang 2011 brachte hervorragende Weine mit pikanter Säure, hoher Mineralität und Dichte hervor.

Das Weingut

Das Weingut von Winning ist angesiedelt in einem höchst repräsentativen und herrschaftlichen Bau. Gegründet worden ist das Weingut von Winning im Jahr 1849 von Dr. Andreas Deinhard, nach welchem auch der Dr. Deinhard Wein benannt wurde. Im Jahr 1907 übernahm Leopold von Winning die Leitung des Weinguts von Winning. Er setzte es sich zum Ziel, großartige Weine zu kredenzen, was ihm auch gelang. Zudem war er ein Gründungsmitglied des VDP. Der VDP ist der weltweit bedeutendste Weinverband im Zusammenhang mit Spitzenweinen. Hier gelten strenge Vorgaben. Ein besonders schonender und naturverbundener Weinanbau stehen hier im Fokus. Heute liegt das Weingut von Winning in der Hand von Stephan  Attmann und seinem Team. Die Visionen sind aber noch immer die gleichen. Das Credo lautet nach wie vor „Back to the roots“. Es stehen nicht der Massenanbau und die Massenproduktion im Vordergrund, sondern eine umweltfreundliche und weintypische Bepflanzung. Nach der Lese erfolgt eine besonders sensible Vinifizierung, um die hohen Qualitätsstandards zu erfüllen und das Beste aus den einzelnen Rebsorten herauszuholen.


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