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Weingut von Winning - WIN WIN Riesling trocken 2016
Prämiert
Art.-Nr. 220155

Weingut von Winning - WIN WIN Riesling trocken 2016

 
Der WIN WIN Riesling trocken ist der Gutsriesling des Hauses von Winning. Die Trauben für diesen Wein kommen aus Deidesheimer und Forster Parzellen, wo sehr heterogene Böden aus Sandstein, sandigem Le...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Riesling
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Speisenbegleiter
zu Fisch und Krustentieren; Geflügel
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
5,7 g/l
Säuregehalt
8,5 g/l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
67146 Deidesheim
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Meeresfrüchte
Prämiert
Eichelmann 2018
86 Punkte für Jahrgang 2016
Falstaff 2018
87 Punkte für Jahrgang 2016
Weingut von Winning - WIN WIN Riesling trocken 2016

Der WIN WIN Riesling trocken ist der Gutsriesling des Hauses von Winning. Die Trauben für diesen Wein kommen aus Deidesheimer und Forster Parzellen, wo sehr heterogene Böden aus Sandstein, sandigem Lehm, Löss, Ton und Kalk vorherrschen. Der WIN WIN Riesling zeigt in der Nase Aromen von Pfirsich und Apfel. Der Wein ist mineralisch und hat eine gute Balance aus Frucht, Körper und Säure.

Das Weingut

Das Weingut von Winning ist angesiedelt in einem höchst repräsentativen und herrschaftlichen Bau. Gegründet worden ist das Weingut von Winning im Jahr 1849 von Dr. Andreas Deinhard, nach welchem auch der Dr. Deinhard Wein benannt wurde. Im Jahr 1907 übernahm Leopold von Winning die Leitung des Weinguts von Winning. Er setzte es sich zum Ziel, großartige Weine zu kredenzen, was ihm auch gelang. Zudem war er ein Gründungsmitglied des VDP. Der VDP ist der weltweit bedeutendste Weinverband im Zusammenhang mit Spitzenweinen. Hier gelten strenge Vorgaben. Ein besonders schonender und naturverbundener Weinanbau stehen hier im Fokus. Heute liegt das Weingut von Winning in der Hand von Stephan  Attmann und seinem Team. Die Visionen sind aber noch immer die gleichen. Das Credo lautet nach wie vor „Back to the roots“. Es stehen nicht der Massenanbau und die Massenproduktion im Vordergrund, sondern eine umweltfreundliche und weintypische Bepflanzung. Nach der Lese erfolgt eine besonders sensible Vinifizierung, um die hohen Qualitätsstandards zu erfüllen und das Beste aus den einzelnen Rebsorten herauszuholen.


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