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Weingut von Winning - WIN WIN Riesling trocken 2016
Prämiert
Art.-Nr. 220155

Weingut von Winning - WIN WIN Riesling trocken 2016

 
Der WIN WIN Riesling trocken ist der Gutsriesling des Traditionsweinguts und bietet den idealen Einstieg in die Weinlinie von Von Winning. Der WIN WIN Riesling zeigt in der Nase Aromen von Pfirsich un...
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Der WIN WIN Riesling trocken ist der Gutsriesling des Traditionsweinguts und bietet den idealen Einstieg in die Weinlinie von Von Winning. Der WIN WIN Riesling zeigt in der Nase Aromen von Pfirsich und Apfel. Dieser Riesling ist mineralisch und hat eine gute Balance aus Frucht, Körper und Säure. Ein besonderer Wein in dieser Preisklasse mit viel Kraft und Eleganz. Ein Wein mit einem sensationellen Preis-Genuss Verhältnis.

Die Trauben für diesen Wein kommen aus Deidesheimer und Forster Toplagen, zum größten Teil aus der Lage Deidesheimer Mäushöhle. Hier wachsen die Reben auf sehr heterogenen Böden aus Sandstein, sandigem Lehm, Löss, Ton und Kalk. Der WIN WIN Riesling wurde im großen Holzfass ausgebaut.

Die Weinberge Von Winning umfassen 40 Hektar Rebfläche in 17 Einzellagen, unter anderem Spieß in Ruppertsberg, Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen und Paradiesgarten in Deidesheim sowie Jesuitengarten in Forst. Die Von Winning Weinberge sind zu 80% mit Riesling bestockt.

Wein-Steckbrief Weingut von Winning - WIN WIN Riesling trocken 2016
Weinart
Weißwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
VDP Gutswein
Rebsorte
Riesling
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
Jahrgang + 8 Jahre
Weinbergboden
tiefgründige und kalkreiche Löss-Lehm Böden
Ausbau
im grossen Holzfass
Speisenbegleiter
zu Fisch und Krustentieren; Geflügel
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
5,7 g/l
Säuregehalt
8,5 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
67146 Deidesheim
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Mineralisch

Fruchtig

Das Weingut

Das Weingut von Winning ist angesiedelt in einem höchst repräsentativen und herrschaftlichen Bau. Gegründet worden ist das Weingut von Winning im Jahr 1849 von Dr. Andreas Deinhard, nach welchem auch der Dr. Deinhard Wein benannt wurde. Im Jahr 1907 übernahm Leopold von Winning die Leitung des Weinguts von Winning. Er setzte es sich zum Ziel, großartige Weine zu kredenzen, was ihm auch gelang. Zudem war er ein Gründungsmitglied des VDP. Der VDP ist der weltweit bedeutendste Weinverband im Zusammenhang mit Spitzenweinen. Hier gelten strenge Vorgaben. Ein besonders schonender und naturverbundener Weinanbau stehen hier im Fokus. Heute liegt das Weingut von Winning in der Hand von Stephan  Attmann und seinem Team. Die Visionen sind aber noch immer die gleichen. Das Credo lautet nach wie vor „Back to the roots“. Es stehen nicht der Massenanbau und die Massenproduktion im Vordergrund, sondern eine umweltfreundliche und weintypische Bepflanzung. Nach der Lese erfolgt eine besonders sensible Vinifizierung, um die hohen Qualitätsstandards zu erfüllen und das Beste aus den einzelnen Rebsorten herauszuholen.


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