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Weingut Winfried Seeber - BIO Chardonnay Kabinett 2016
Art.-Nr. 220413

Weingut Winfried Seeber - BIO Chardonnay Kabinett 2016

 
Dieser trockene Chardonnay überzeugt mit einem ausgeprägten, kräftigen Körper und einer satten Aromatik: Am Gaumen versprüht der edle Tropfen einen Hauch von Birne, der im Abgang von einer feinen Vani...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
Kabinett
Rebsorte
Chardonnay
Lage
St. Martiner Baron
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Weinbergboden
Lehm, Sandstein
Ausbau
Handlese, acht Monate Reifung im großen Holzfass.
Speisenbegleiter
zu mediterranen Gerichten, Antipasti, Käse, Geflügel oder Kalbfleisch.
Trinktemperatur
12 - 14 °C
Restsüße
4,7 g/l
Säuregehalt
5,9 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-006
Herstellerangaben
Weingut Winfried Seeber
Edenkobener Straße 31
67487 St Martin
Deutschland
Schmeckt zu

Geflügel

Kalb

Käse
Schmeckt nach

Nussig


Wein ist
Weingut Winfried Seeber - BIO Chardonnay Kabinett 2016

Dieser trockene Chardonnay überzeugt mit einem ausgeprägten, kräftigen Körper und einer satten Aromatik: Am Gaumen versprüht der edle Tropfen einen Hauch von Birne, der im Abgang von einer feinen Vanillenote und zarten Nussaromen abgerundet wird. Dank seiner wunderbaren Fülle und der markanten Struktur harmoniert der BIO Chardonnay Kabinett herrlich mit mediterranen Gerichten, Antipasti, Käse, Geflügel oder Kalbsfleisch.

Natürliche Weinherstellung ohne Chemie: BIO-Weine von Winfried Seeber
Gut Ding will Weile haben - so verhält es sich auch mit den hochwertigen Bio-Weinen des Weinguts Winfried Seeber aus der Pfalz. Die Reben, die das Weingut für die Herstellung des edlen BIO Chardonnay Kabinett verwendet, werden unter strengen ökologischen Richtlinien auf den St. Martiner Weinbergen angepflanzt. Durch den Einsatz umweltfreundlicher Pflanzenschutzmittel und Dünger wachsen die Reben robust und gesund heran, ehe sie in Handlese geerntet werden. Der Chardonnay reift anschließend acht volle Monate im großen Holzfass. Das verleiht dem Weißwein seinen unverkennbaren und langlebigen Charakter und macht ihn zu einem wahren Genuss für ganz besondere Stunden.

Das Weingut

Das Weingut Winfried Seeber finden Sie in St. Martin in der Pfalz. Winfried Seeber leitet den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau Eugenie und seinem ältesten Sohn Friedrich. Das Weingut Seeber blickt stolz auf eine 250 Jahre lange Tradition und Unternehmensgeschichte zurück. Die Besonderheit des Weinguts Winfried Seeber ist seine Spezialisierung auf biologische Weine. Dieser ökologisch wertvolle Anbau wurde im Jahr 1981 sukzessive eingeführt. Das Weingut Winfried Seeber hat sich zudem dem Verband „Bioland“ angeschlossen und befolgt deren Standards und Richtlinien. Um ein hochwertiges Endprodukt zu erhalten müssen die Gesamtbedingungen stimmen. Dazu zählen auch die Wahl des Bodens sowie die Pflege. Die Reben des Weingut Winfried Seeber werden entsprechend ihrer Bedürfnisse und Eigenschaften an denen für sie idealen Lagen gepflanzt. Zudem wird genau auf die Einhaltung der vorgegebenen Abstände zwischen den einzelnen Rebstöcken geachtet. Das Weingut Winfried Seeber setzt zur Unterstützung nur milde Pflanzenpflegemittel ein. Beim Dünger verzichtet das Weingut Winfried Seeber natürlich aus ökologischen Gründen auf den Einsatz von Chemie und setzt nur eine Einsaat von Pflanzen zur Sicherstellung der Nährstoffe ein. Dadurch verzögert sich zwar das Wachstum, die Reben werden aber widerstandsfähiger und die Weine im Ergebnis ausdrucksstärker.


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