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Weingut Winfried Seeber - BIO Dornfelder trocken 2017
Art.-Nr. 221109

Weingut Winfried Seeber - BIO Dornfelder trocken 2017

 
Ein roter Weinklassiker in BIO-Qualität: Der BIO Dornfelder trocken vom Weingut Winfried Seeber ist so farbintensiv, dass er im Glas einfach umwerfend verführerisch leuchtet. So kräftig wie die Farbe ...
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Ein roter Weinklassiker in BIO-Qualität: Der BIO Dornfelder trocken vom Weingut Winfried Seeber ist so farbintensiv, dass er im Glas einfach umwerfend verführerisch leuchtet. So kräftig wie die Farbe ist dann auch das Geschmackserlebnis: Die Aromen fruchtiger Schattenmorellen und süßer Zwetschgen, dazu wunderbar weiche Tannine - diese Kombination verleiht dem BIO Dornfelder trocken eine ausgewogene Geschmeidigkeit. Dieser Rotwein aus der Pfalz passt hervorragend zu Deftigem, beispielsweise zu Rindergulasch, Rouladen, zu scharf gewürzter Bratwurst (Merguez) und auch zu kräftigem Käse.

BIO Dornfelder trocken - traditionell im großen Eichenfass gereift
Auf den lehmig-sandigen Böden des Weinguts Winfried Seeber findet die Rebsorte Dornfelder beste Voraussetzungen. Sie gehört dort zu den traditionell angebauten Rotweinen, die als BIO Dornfelder trocken und in anderen Geschmacksrichtungen ausgebaut werden. Bei St. Martin in der Pfalz weisen die mit Dornfelder bestockten Weinberge eine leichte Südostneigung auf, was den Reben offenbar gut bekommt. Vor über drei Jahrzehnten begann auf dem Weingut Seeber die Spezialisierung auf BIO-Weine. Das Ergebnis sind widerstandsfähige, natürlich gewachsenen Reben, die eine tolle Basis für ausdrucksstarke Weine liefern.

Wein-Steckbrief Weingut Winfried Seeber - BIO Dornfelder trocken 2017
Weinart
Rotwein
Geschmack / Zuckergehalt
trocken
Qualität
QbA
Rebsorte
Dornfelder
Anbauregion
Pfalz
Herkunft
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
6 Jahre
Weinbergboden
lehmiger Sand, leichte Südostneigung
Ausbau
gereift im großen Eichenfass
Trinktemperatur
18 - 20 °C
Restsüße
2,1 g/l
Säuregehalt
5,2 g/l
Vorhandener Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-006
Herstellerangaben
Weingut Winfried Seeber GbR
Edenkobener Straße 31
67487 St Martin
Deutschland
Schmeckt zu

Käse

Rind

Schwein
Schmeckt nach

Beerig

Würzig

Wein ist
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