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Weingut Winfried Seeber - BIO Riesling, Kabinett trocken 2017
Art.-Nr. 220408

Weingut Winfried Seeber - BIO Riesling Kabinett trocken 2017

 
Ein Pfälzer Qualitäts-Riesling mit dem Prädikat Kabinett: Der BIO Riesling trocken vom Weingut Seeber durfte ganz traditionell im großen Holzfass reifen. Riesling-Freunde wissen diesen Weißwein gehobe...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
Kabinett
Rebsorte
Riesling
Lage
St. Martiner Schloß Ludwigshöhe
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
3 Jahre
Weinbergboden
sandiger Lehm
Ausbau
Handlese, 9 Monate traditionell im großen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut
Speisenbegleiter
zu Spargel, Fisch, Geflügel, mit Käse Überbackenem
Trinktemperatur
12 - 14 °C
Restsüße
8,8 g/l
Säuregehalt
9,1 g/l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-006
Herstellerangaben
Weingut Winfried Seeber
Edenkobener Straße 31
67487 St Martin
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Käse
Schmeckt nach

Fruchtig


Wein ist
Weingut Winfried Seeber - BIO Riesling Kabinett trocken 2017

Ein Pfälzer Qualitäts-Riesling mit dem Prädikat Kabinett: Der BIO Riesling trocken vom Weingut Seeber durfte ganz traditionell im großen Holzfass reifen. Riesling-Freunde wissen diesen Weißwein gehobener Güteklasse wegen seines feinen weichen Duftes und der fruchtig-eleganten Spritzigkeit zu schätzen. Seine Aromen kommen bei 12 - 14 °C am besten zur Geltung. Bei Tisch begleitet er Spargel, Fisch und Geflügel, bietet sich aber auch für mit Käse überbackene Gerichte wie Aufläufe an.

Bio-Qualität vom Weingut Seeber in der Pfalz
An der Südlichen Weinstraße konzentriert sich die Winzerfamilie Seeber voll und ganz auf den ökologischen Weinbau nach Bioland-Richtlinien. Das erfordert bei der Bewirtschaftung der Weinberge besondere Sorgfalt und ist arbeitsintensiv - aber die Mühe lohnt sich, wie der BIO Riesling, trocken und mit Prädikat, eindrucksvoll beweist.

Das Weingut

Das Weingut Winfried Seeber finden Sie in St. Martin in der Pfalz. Winfried Seeber leitet den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau Eugenie und seinem ältesten Sohn Friedrich. Das Weingut Seeber blickt stolz auf eine 250 Jahre lange Tradition und Unternehmensgeschichte zurück. Die Besonderheit des Weinguts Winfried Seeber ist seine Spezialisierung auf biologische Weine. Dieser ökologisch wertvolle Anbau wurde im Jahr 1981 sukzessive eingeführt. Das Weingut Winfried Seeber hat sich zudem dem Verband „Bioland“ angeschlossen und befolgt deren Standards und Richtlinien. Um ein hochwertiges Endprodukt zu erhalten müssen die Gesamtbedingungen stimmen. Dazu zählen auch die Wahl des Bodens sowie die Pflege. Die Reben des Weingut Winfried Seeber werden entsprechend ihrer Bedürfnisse und Eigenschaften an denen für sie idealen Lagen gepflanzt. Zudem wird genau auf die Einhaltung der vorgegebenen Abstände zwischen den einzelnen Rebstöcken geachtet. Das Weingut Winfried Seeber setzt zur Unterstützung nur milde Pflanzenpflegemittel ein. Beim Dünger verzichtet das Weingut Winfried Seeber natürlich aus ökologischen Gründen auf den Einsatz von Chemie und setzt nur eine Einsaat von Pflanzen zur Sicherstellung der Nährstoffe ein. Dadurch verzögert sich zwar das Wachstum, die Reben werden aber widerstandsfähiger und die Weine im Ergebnis ausdrucksstärker.


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