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Weingut Winfried Seeber - BIO Weißer Burgunder Spätlese trocken 2016
Art.-Nr. 220590

Weingut Winfried Seeber - BIO Weißer Burgunder Spätlese trocken 2016

 
Vollmundiger Geschmack für ganz besondere Momente: Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit den verführerischen Aromen dieses kräftigen Weißburgunders aus dem Hause Seeber. Saftige Honigmelone und der Duft reifer...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
*
Rebsorte
Weißburgunder
Lage
St. Martiner Baron
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Ausbau
Handlese, Reifung auf der Feinhefe bis Juni im V2A-Tank.
Speisenbegleiter
Kalbfleisch, Gans, Perlhuhn, Fisch, Antipasti
Trinktemperatur
12 - 14 °C
Restsüße
3,7 g/l
Säuregehalt
6,2 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer
DE-Öko-006
Herstellerangaben
Weingut Winfried Seeber
Edenkobener Straße 31
67487 St Martin
Deutschland
Schmeckt zu

Geflügel

Kalb

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Exotisch


Wein ist
Weingut Winfried Seeber - BIO Weißer Burgunder Spätlese trocken 2016

Vollmundiger Geschmack für ganz besondere Momente: Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit den verführerischen Aromen dieses kräftigen Weißburgunders aus dem Hause Seeber. Saftige Honigmelone und der Duft reifer exotischer Früchte schmeicheln Gaumen und Nase und sorgen für eine leichte, frische Säure. Mit einer Trinktemperatur zwischen 12 und 14 °C lässt sich der BIO Weißer Burgunder Spätlese ideal zu Kalb, Geflügel oder Meeresfrüchten kombinieren.

Umweltbewusstsein trifft auf Geschmack: Weingut Winfried Seeber
Edle Weine in bester Bio-Qualität: Dafür steht das familiengeleitete Weingut Winfried Seeber im pfälzischen St. Martin. Die organisch-biologische Produktion der Seeber Weine erfordert Zeit - der langsame, dafür aber rein natürliche Reifeprozess zahlt sich qualitativ und geschmacklich aber aus. Seit 1987 ist das Weingut Mitglied bei "Bioland", dem größten deutschen Verband für ökologischen Landbau. Beim Anbau und bei der Verarbeitung der Reben hält sich das Familienunternehmen strikt an die vorgeschriebenen ökologischen Standards von "Bioland". Dies schafft auch beim BIO Weißer Burgunder Spätlese optimale Voraussetzungen für einen ausdrucksstarken Geschmack und eine besonders hochwertige Bio-Qualität.

Das Weingut

Das Weingut Winfried Seeber finden Sie in St. Martin in der Pfalz. Winfried Seeber leitet den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau Eugenie und seinem ältesten Sohn Friedrich. Das Weingut Seeber blickt stolz auf eine 250 Jahre lange Tradition und Unternehmensgeschichte zurück. Die Besonderheit des Weinguts Winfried Seeber ist seine Spezialisierung auf biologische Weine. Dieser ökologisch wertvolle Anbau wurde im Jahr 1981 sukzessive eingeführt. Das Weingut Winfried Seeber hat sich zudem dem Verband „Bioland“ angeschlossen und befolgt deren Standards und Richtlinien. Um ein hochwertiges Endprodukt zu erhalten müssen die Gesamtbedingungen stimmen. Dazu zählen auch die Wahl des Bodens sowie die Pflege. Die Reben des Weingut Winfried Seeber werden entsprechend ihrer Bedürfnisse und Eigenschaften an denen für sie idealen Lagen gepflanzt. Zudem wird genau auf die Einhaltung der vorgegebenen Abstände zwischen den einzelnen Rebstöcken geachtet. Das Weingut Winfried Seeber setzt zur Unterstützung nur milde Pflanzenpflegemittel ein. Beim Dünger verzichtet das Weingut Winfried Seeber natürlich aus ökologischen Gründen auf den Einsatz von Chemie und setzt nur eine Einsaat von Pflanzen zur Sicherstellung der Nährstoffe ein. Dadurch verzögert sich zwar das Wachstum, die Reben werden aber widerstandsfähiger und die Weine im Ergebnis ausdrucksstärker.


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