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-Weingut Wolf - Riesling SCHIEFER Birkweiler Kastanienbusch 2015
Prämiert
Art.-Nr. 217805

-Weingut Wolf - Riesling SCHIEFER Birkweiler Kastanienbusch 2015

 
Riesling aus der bekannten Pfälzer Weinlage Birkweiler Kastanienbusch. Die Lagenweine von Matthias Wolf sind von einer unverwechselbaren, dicht strukturierten Bodenmineralität geprägt, wodurch sie Cha...
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Wein-Steckbrief
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
*
Rebsorte
Riesling
Lage
Birkweiler Kastanienbusch
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2015
Speisenbegleiter
zum festlichen Menü
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
3,0 g/l
Säuregehalt
6,4 g/l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Klaus & Mathias Wolf GbR
Hauptstraße 36
76831 Birkweiler
Deutschland
Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Meeresfrüchte
Schmeckt nach

Fruchtig


Prämiert
Gault Millau 2017
89 Punkte für Jahrgang 2015
Eichelmann 2017
87 Punkte für Jahrgang 2015
Falstaff Weinguide
90 Punkte für Jahrgang 2015
-Weingut Wolf - Riesling SCHIEFER Birkweiler Kastanienbusch 2015

Riesling aus der bekannten Pfälzer Weinlage Birkweiler Kastanienbusch. Die Lagenweine von Matthias Wolf sind von einer unverwechselbaren, dicht strukturierten Bodenmineralität geprägt, wodurch sie Charakter und Typizität erhalten.

Jungwinzer Mathias Wolf hat sich in den letzten Jahren als feste Größe der in der Szene der deutschen Nachwuchswinzer etabliert. Zuletzt belegte er bei dem renommierten Pfälzer Weinpreis für Jungwinzer "Die junge Südpfalz. Da wächst was nach 2018." einen hervorragenden dritten Platz in der Gesamtwertung. In der Kategorie Riesling ging er mit seinem 217805 Riesling Schiefer aus dem Birkweiler Kastanienbusch als klarer Sieger hervor. Hier lobte die Jury im Besonderen die tolle Reife des Weins und den zarten Blütenduft.

Das Weingut

Bereits im Jahr 1620 wurde das heutige Familienweingut Klaus & Mathias Wolf mit Begründer Hans Wolf erstmalig urkundlich in Birkweiler erwähnt. Seitdem verfolgt das Weingut Wolf kontinuierlich den Anspruch, die besten Pfälzer Weine herzustellen. Damit nicht nur die erstklassige Qualität der Weine immer wieder sichergestellt werden kann, sondern auch neue kreative und moderne Ansätze im Herstellungsprozess ihren Platz finden, bringt sich die ganze Familie mit ihren unterschiedlichen Fähigkeiten ein.


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