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-5% WeinPaket Weingut BAUER Kollektion 6x0.75l
Art.-Nr. 213608

WeinPaket Weingut BAUER Kollektion 6x0.75l

 
In diesem Paket stellen wir Ihnen fünf Weine und einen Secco vom Weingut Emil Bauer & Söhne aus dem südpfälzischen Nussdorf vor. Die beiden Brüder Martin und Alexander Bauer machen in der Weinszene mi...
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WeinPaket Weingut BAUER Kollektion 6x0.75l

In diesem Paket stellen wir Ihnen fünf Weine und einen Secco vom Weingut Emil Bauer & Söhne aus dem südpfälzischen Nussdorf vor. Die beiden Brüder Martin und Alexander Bauer machen in der Weinszene mit ihren Weinen und einem jungen und frechen Marketing von sich Reden.

Hellgelb mit einer feinen Perlage findet sich der Secco vom Weingut Emil Bauer & Söhne im Glas ein. Sein Duft offenbart Aromen von reifem Pfirsich und knackigem Apfel und in einem Hauch Melone. Gekeltert wurde der Secco aus Riesling, Muskateller und Weißburgunder. Der Riesling gibt dem Secco seine Frische und eine angenehme Säure, der Weißburgunder verleiht ihm Eleganz und der Muskateller verwöhnt die Sinne mit fruchtiger Aromatik.

Secco kann man wunderbar als Aperitif genießen und ist eine nette Begrüßung für Ihre Gäste. Er eignet sich als Geschenk oder Mitbringsel bei festlichen Anlässen oder einfach für die Gartenparty im Sommer. Secco lässt sich auch gerne mit frischen Früchten kombinieren, so können sie verschiedene Kreationen eines Secco-Cocktails ausprobieren. Aber auch pur erfreut sich der Perlwein eines breiten Zuspruchs.

Bei Secco handelt es sich um einen Perlwein. Dem Seccogrundwein wird Kohlensäure zugesetzt. Bei Sekt handelt es sich um Schaumwein, dessen Kohlensäure aus einer zweiten Flaschengärung stammt.

Wein-Steckbrief Weingut Emil Bauer - Secco b.A. Pfalz trocken
Weinart
Perlwein
Geschmack
trocken
Qualität
Qualitätsperlwein b.A.
Rebsorte
Weißweincuvée
Cuvée-Zusammensetzung
Muskateller, Riesling, Weißburgunder
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
*
Speisenbegleiter
Geflügel, Vorspeisen,
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Emil Bauer & Söhne
Walsheimer Straße 18
76829 Nussdorf
Deutschland

Hellgelb mit grünen Reflexen präsentiert sich der Riesling mit der Aufschrift "Sex, Drugs & Rock'n'Roll - just Riesling for me, thanks!" im Glas. Die Trauben für diesen frechen Riesling wurden geprägt von einem kalkhaltigen Terroir und besticht durch seine Mineraliät, gepaart mit den sortentypischen Rieslingaromen. Sein Duft erinnert an saftigen Pfirsich, knackigen Apfel und Quitte. Zudem wurde der Riesling zu einem Drittel im Holzfass ausgebaut und erhielt dadurch eine zarte Würze.

Diesen vielschichtigen Riesling genießen Sie am besten gut gekühlt zu einem Grill- oder Brathähnchen mit würzig-salziger Kruste. Das Salz kitzelt die Frucht aus dem Wein hervor und ergänzt sich perfekt mit der Mineralität.

Mittlerweile gibt es einige Weine im Sortiment auf deren Etiketten provokante Sprüche zu finden sind, sowie der Riesling Sex, Drugs & Rock'n'Roll. Junge und reifere Weinliebhaber fühlen sich davon angesprochen und amüsieren sich darüber. Gerne wird er als Mitbringsel oder Geschenk gekauft.

Weingut Emil Bauer - Tradition und Moderne die verbindet
Bereits in fünfter Generation wird im Weingut Emil Bauer Wein auf einer Rebfläche von mittlerweile 29 ha angebaut. Seit 2011 wird das Weingut Emil Bauer nun von den beiden Söhnen Martin und Alexander Bauer geführt. Die beiden verstehen es prächtig, Tradition und Moderne miteinander zu verbinden.

Wein-Steckbrief Weingut Emil Bauer - Riesling Sex, Drugs & Rock'n'Roll trocken 2017
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Rebsorte
Riesling
Lage
aus verschiedenen Weinbergslagen in und um Nußdorf
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Weinbergboden
kalkiger Löß - Lehm Boden
Ausbau
im Holzfass
Speisenbegleiter
Kalb, Seafood, Flammkuchen,
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
6,0 g/l
Säuregehalt
7,5 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Emil Bauer & Söhne
Walsheimer Straße 18
76829 Nussdorf
Deutschland

Der Grauburgunder vom pfälzischen Weingut Emil Bauer & Söhne fließt in einem hellen gelb ins Glas. Er verfügt über ein fruchtiges Bouquet von Maracuja und reifem Steinobst. Geschmacklich erinnert er an reifen Pfirsich und Aprikose verbunden mit der spritzigen Frische von Apfel und Maracuja. Ein frischer und leicht zugänglicher Wein mit einem harmonischen Spiel von Süße und Säure. Dieser Grauburgunder aus der Pfalz ist ein solider Trinkspaß für jeden Tag und lässt sich auch gerne solo genießen. Ansonsten ist er empfehlenswert zu leichten Fischgerichten mit Gemüse oder Meeresfrüchten, aber auch als Spargelwein macht er sich gut.

Das Weingut Emil Bauer befindet sich in Landau Nußdorf und umfasst zurzeit 29 ha Rebfläche. Der letzte Generationswechsel fand 2011 mit der Übergaben an Martin und Alexander Bauer statt. Alexander studierte in Geisenheim und schloss erfolgreich als Diplom-Ingenieur ab. Sein Bruder Martin hingegen studierte Wirtschaftswissenschaften. Die Erfahrungen aus beiden Bereichen macht die Brüder zu einem erfolgreichen Team.

Wein-Steckbrief Weingut Emil Bauer - Grauburgunder Kabinett trocken 2017
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
Kabinett
Rebsorte
Grauburgunder
Lage
aus verschiedenen Weinbergslagen in und um Nußdorf
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2017
Trinkreife
ab sofort
Lagerfähigkeit
2 Jahre
Weinbergboden
kalkiger Löß - Lehm Boden
Ausbau
im Edelstahltank
Speisenbegleiter
Pasta, Fisch, Seafood, Vorspeisen,
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Restsüße
2,6 g/l
Säuregehalt
6,1 g/l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Emil Bauer & Söhne
Walsheimer Straße 18
76829 Nussdorf
Deutschland

Der Weissburgunder vom Weingut Bauer besitzt ein frisches fruchtiges Bouquet und duftet nach Apfel, Zitrusfrüchten und saftiger Ananas. Er ist ein schlanker, eleganter Weißwein, dessen Aromen unaufdringlich und zart wirken. Im Abgang findet man das für Weissburgunder typische Mandelaroma.

Der Bauer Weissburgunder ist für uns der perfekte Spargelwein. Aber auch solo und gut gekühlt ist der Wein sehr geeignet als leichter Sommerwein.

Die kreativen Sprüche auf den Sonder-Editionen der Bauer-Weine sollte man nicht als Blender betrachten. In der Weinszene erreicht man nicht viel, wenn der Wein nicht stimmt. Doch die Weine der Gebrüder Bauer haben Substanz und überzeugen auch kritische Weintrinker. Die Brüder kreieren Weine für Einsteiger, aber auch vielschichtige Tropfen, die nur entstehen, wenn man sein Fach versteht und alle Möglichkeiten der Aromenentwicklung bei An- und Ausbau nutzt und klug kombiniert.

Wein-Steckbrief Weingut Emil Bauer - Weißer Burgunder trocken 2017
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
*
Rebsorte
Weißburgunder
Lage
Nußdorf
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2017
Weinbergboden
kalkigen Löß-Lehm Boden
Ausbau
im Edelstahltank
Speisenbegleiter
Kalb, Geflügel,Fisch, Seafood, Vorspeisen, Spargel
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
4,1 g/l
Säuregehalt
7,2 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Emil Bauer & Söhne
Walsheimer Straße 18
76829 Nussdorf
Deutschland

Der typische Pfalzriesling: Mit dem Riesling Nussdorfer Ochsenloch trocken vom Weingut Emil Bauer entscheiden Sie sich für einen herrlich leichten Weißwein, der leuchtend gelbe und hellgrüne Reflexe ins Glas bringt. In der Nase überwiegen die Düfte von Apfel und Pfirsich, deren Aromen zusammen mit einer Zitrusnote auch am Gaumen Eindruck hinterlassen. Konsequent trocken ausgebaut mit einer dezenten Restsüße und einem geringen Säuregehalt ist dieser Riesling ein glänzender Solist. Als Speisebegleiter empfehlen wir ihn besonders zu echtem Wiener Schnitzel (Kalbsschnitzel) - eine tolle Kombination!

Traditionslage bei Nußdorf für Riesling: Nussdorfer Ochsenloch
Benannt ist die Lage Ochsenloch nach einer ehemaligen Ochsentränke bei Nußdorf. Sie befand sich an exakt dem Ort, wo heute die Rieslingreben vom Weingut Emil Bauer & Söhne gedeihen. Hier finden die Riesling-Trauben ausgezeichnete klimatische und territoriale Bedingungen, um ihren typischen fruchtbetonten Charakter auszubilden, der beim Ausbau im Weinkeller zum "Riesling Nussdorfer Ochsenloch trocken" noch betont wird.

Wein-Steckbrief Weingut Emil Bauer - Riesling Nussdorfer Ochsenloch trocken 2016
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Qualität
*
Rebsorte
Riesling
Lage
Nussdorfer Ochsenloch
Herkunft
Pfalz
Land
Deutschland
Jahrgang
2016
Speisenbegleiter
Fisch, Seafood, Kalb,
Trinktemperatur
9 - 11 °C
Restsüße
3,6 g/l
Säuregehalt
7,5 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Herstellerangaben
Weingut Emil Bauer & Söhne
Walsheimer Straße 18
76829 Nussdorf
Deutschland