Birkenhof Brennerei - Williamsbirnenbrand Alk.40vol.% 0,5l

Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack des Birkenhof Brennerei Williamsbirnenbrands. In diesem edlen Tropfen stecken etwa 8 Kilogramm handverlesener Williamsbirnen, die im Rhonetal und den Hügellandschaften Norditaliens reifen. Die Birkenhof Brennerei verarbeitet diese sorgsam entstielten Früchte zu einem vollmundigen und puristischen Edelbrand, der an einen Biss in eine saftige goldgelbe Williamsbirne erinnert. Nach drei Wochen schonender Vergärung und einer aromaschonenden Destillation, wird der Brand sechs bis acht Monate gereift. Damit wird sein Aroma harmonisiert. Dabei verzichtet die Brennerei Birkenhof konsequent auf Aromen- oder Zuckerzugabe. Das Ergebnis ist ein Williamsbirnenbrand mit beeindruckend vollem Birnengeschmack und mildem Abgang, feinen Honignoten und einer filigranen Würze.