Weingut Karl Pfaffmann - Pinot Blanc de Noir extra trocken

Der Pfaffmann Pinot Blanc de Noir Sekt ist ein fruchtig-eleganter Sekt, der sich mit seinem feinperligen Mousseux als edler Aperitif empfiehlt. Nach dem ersten Prickeln darf es dann auch gerne eine vielfältige Vorspeisenauswahl sein mit würzigem Gemüse, Meeresfrüchten oder auch fruchtigen Akzenten wie der Klassiker Honigmelone im Parmaschinken. Das Weingut Karl Pfaffmann stellt seine Sekte in traditioneller Flaschengärung her. Mehr als neun Monate ruhen die durchgegorenen Pinot-Sekte in ihrer Flasche zur Stabilisierung der Aromenvielfalt, die der zugrundeliegende Wein und die Hefen in der zweiten Gärung erzeugen.Durch das lange Hefelager öffnet sich das saftige Birnen und Limette-Apfel-Aroma erst bei Ihnen im Glas und wird von einer äußerst eleganten Briochenote mit einem Hauch Krokant begleitet.