Weingut Karl Pfaffmann - Regent trocken Nußdorfer Bischofskreuz 2024

Der REGENT Nußdorfer Bischofskreuz vom Weingut Karl Pfaffmann überzeugt als vollmundiger, farbintensiver Rotwein mit großem Lagerpotenzial, der vor dem Genuss dekantiert werden sollte. Nach längerem Kontakt mit Sauerstoff und bei einer Trinktemperatur 16 °C kann er seine fruchtig-verspielten Nuancen und seine kraftvolle Würzigkeit optimal entfalten. Schenken Sie den REGENT Nußdorfer Bischofskreuz dann aus der Karaffe in möglichst große, bauchige Weingläser. Leicht pfeffrig nach Brombeeren und Thymian duftend, beweist er am Gaumen Biss und schließlich eine Länge mit runder Gerbstoffstruktur im Abgang. Er ist ein ausdrucksstarker trockener Rotwein für viele Gelegen- heiten, der sich auch als Begleiter für Coq au Vin, alle deftigen Speisen und gereiften Käse anbietet. Das Weingut Karl Pfaffmann: Weinbau in der Pfalz in dritter Generation: Neben den altbewährten Rebklassikern baut die Winzerfamilie Pfaffmann mit Regent eine junge Qualitäts-Rebsorte mit großem Potenzial an. Die Regent-Reben finden in der Südpfalz ideale Bedingungen vor. Sie haben sich als besonders widerstandsfähig gegen Pilzbefall erwiesen und ihre Weinbeeren sind herrlich farbintensiv und fruchtig. Nach einer einwöchigen Maischestandzeit und sorgfältigem Ausbau im Edelstahltank gefällt der REGENT Nußdorfer Bischofskreuz als junger Wein, der mit seinem beachtlichen Reifepotenzial durch Lagerung weiter profitieren wird.