Peter Zemmer - Lagrein 2025
Der Lagrein von Peter Zemmer ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die typischen Eigenschaften dieser autochthonen Südtiroler Rebsorte in perfekter Balance zeigt. Aus besten Lagen rund um die „Raut“ im Südtiroler Unterland stammend, verbindet er intensive Frucht, feine Würze und eine elegante Struktur zu einem harmonischen und vielseitigen Genusswein.
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Daten und Fakten
Für wen ist der Lagrein geeignet?
Dieser Wein ist ideal für alle, die strukturierte, aber zugleich elegante Rotweine mit weichen Tanninen und fruchtiger Tiefe schätzen. Perfekt für anspruchsvolle Genießer und besondere Anlässe.
Geschmack & Stil
Im Glas zeigt sich der Lagrein in einem rubin- bis dunkelgranatroten Farbton. In der Nase entfalten sich intensive, würzige Aromen mit frischen Noten von Waldbeeren und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und ausgewogen mit gut eingebundenen Tanninen, einem weich-samtigen Körper und einem würzigen, langanhaltenden Abgang. Ein eleganter und zugleich ausdrucksstarker Rotwein.
Herkunft & Terroir
Die Rebsorte Lagrein findet in Südtirol ideale Bedingungen auf kalk- und porphyrhaltigen Schotterböden sowie sandigen und lehmigen Strukturen. Die Lage „Raut“ im Südtiroler Unterland bietet ein besonderes Mikroklima, das die Entwicklung intensiver Aromen und einer ausgewogenen Struktur fördert. Durch strenge Selektion wird ausschließlich hochwertiges Lesegut verarbeitet.
Speiseempfehlung – Welcher Wein passt wozu?
Ein hervorragender Begleiter für kräftige Speisen:
- Perfekt zu rotem Fleisch und Braten
- Ideal zu Wildgerichten
- Passend zu gereiftem Hartkäse
- Auch als Solist ein Genuss
Tipp: Vor dem Servieren kurz dekantieren, um die Aromen optimal zu entfalten
Trinken & Lagern
Trinktemperatur: 16–18 °C
Belüftung: Kurzes Dekantieren empfohlen
Lagerung: Gut lagerfähig und entwicklungsfähig
Was macht den Lagrein besonders?
Dieser Lagrein verbindet typische Südtiroler Kraft mit moderner Eleganz. Seine ausgewogene Struktur, die feinen Tannine und das aromatische Profil machen ihn zu einem besonders harmonischen und vielseitigen Rotwein. Als persönlicher Favorit von Peter Zemmer steht er für Qualität und Authentizität.
FAQ – Häufige Fragen zum Lagrein
Wie schmeckt der Lagrein?
Fruchtig und würzig mit Waldbeeren, Veilchen und feinen Gewürznoten.
Ist der Wein sehr tanninreich?
Die Tannine sind gut eingebunden und angenehm weich.
Für welche Anlässe eignet sich der Wein?
Perfekt für Festessen, besondere Anlässe oder gemütliche Genussabende.
Wie sollte der Wein serviert werden?
Am besten bei 16–18 °C und leicht belüftet genießen.
Warum sollte ich diesen Wein wählen?
- Eleganter Lagrein mit harmonischer Struktur
- Typischer Südtiroler Charakter
- Vielseitig zu kräftiger Küche
- Hohe Qualität durch strenge Selektion
Weinsteckbrief
Geschmack
Herkunft
Restsüße
Säuregehalt
Rebsorte
Bio
Ausbau
Allergene
EAN
Herstellerangaben
Häufige Fragen schnell beantwortet
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