Weingut Karl Pfaffmann - Rosé de blanc et noir brut 2023

Für diesen Rosé-Sekt hat Karl Pfaffmann eine Cuvée der klassischen Champagnertrauben Spätburgunder und Chardonnay gewählt. Denn beide zusammen bringen neben einer mineralischen Feuersteinnote angenehme junge Erdbeer- und Apfelaromen in den Sekt, gefolgt von einem Hauch Johannisbeere und reifer Himbeere. Das bedeutet für das kühle Prickeln im Glas jede Menge Frische und elegante Fruchtigkeit, die mehr als lebendig unseren Sinnen entgegen perlen. Eine wunderbare Eröffnung für ein genussreiches Menü, aber auch zu Lachs als Vorspeise oder Meeresfrüchten ein Traumpartner. Ebenso ist unser Rosé-Sekt eine herrliche Erfrischung zwischen schweren Gängen oder nach tiefgründigen Rotweinen, um dem Gaumen wieder zu seiner Leichtigkeit und Frische zurück zu verhelfen.