Weingut Emil Bauer - Chardonnay trocken 2023

Der Bauer Chardonnay zeigt sich mit neuem Etikett. Die weingutseigene Linie Bundschuh umfasst die Gutsweine beim Weingut Bauer. Der Bundschuh ist das Symbol der Bauern und des bäuerlichen Aufstands für ihre Unabhängigkeit. Der pfälzische Weinort Nussdorf, ist der Ort, an dem die Bauern 1525 den Pfälzischen Bauernaufstand ausriefen und ihre Unabhängigkeit forderten. Der Bundschuh der Bauer-Brüder steht für Heimat und Tradition - abseits der ausgetretenen Pfade. Und das schmeckt man. Trockene Weine dürfen,abhängig vom Säureanteil,bis zu 9 g/l Restzucker beinhalten. Der Chardonnay trocken vom Weingut Emil Bauer bleibt deutlich unter dieser Höchstmarke und gehört mit einer dezenten Restsüße bei geringem Säuregehalt zu den betont trocken ausgebauten Chardonnays. Wie es sich für einen Chardonnay gehört, bringt er viel saftige Exotik ins Glas: Nase und Gaumen dürfen sich an den Aromen von Mango, Litschi und Melone erfreuen. Chardonnay aus Weinbergslagen bei Nußdorf vom Weingut Emil Bauer: auch auf dem Weingut Bauer immer wieder eine neue Generation für frischen Wind. Seit 2011 führen Alexander und Martin Bauer in fünfter Generation das Weingut und haben kräftig investiert - nicht nur ins Marketing, sondern auch in die Ausrichtung auf sortenrein ausgebaute Weine wie Weißburgunder, Grauburgunder und Riesling bei den Weißweinen. Aber auch international beliebte Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc finden in den Weinbergslagen rund um Nussdorf und auf den kalkhaltigen Löss- und Lehmböden ideale Bedingungen.