Weingut Raabe - Pfälzer Tradition Dornfelder trocken 2023

DER Wein für Dornfelder-Liebhaber. Typische tiefdunkle Farbe im Glas. In der Nase Aroma von dunklen Beeren. Brombeere und Herzkirsche satt. Der Körper präsentiert sich voller Wärme, Kraft und Frucht. Die Dornfelder- Reben wachsen auf kräftigem Tonboden, in den Lagen um Rhodt. Die Trauben wurden Maische vergoren, der Wein reifte teilweise im Holzfass. Wer im Weinberg Dorfelder-Trauben nascht, verrät sich sofort! Keine andere Traube färbt Finger, Lippen und Mund nämlich so schnell tiefdunkel wie Dornfelder. Gezüchtet wurde sie eigentlich als "Deckwein", also als Farbgeber für Weine die eher ein schwaches Rot hervorbringen. Dann entdeckte man das Potential der rassigen Sorte. Heute ist Dornfelder die am häufig angepflanzte Rot- weinsorte der Pfalz mit fast 3.000 Hektar Rebfläche. Nur Mut zu kraftvollen Speisen - der Dornfelder kann mithalten.